餐廳名稱：新橋食堂
地址：新竹市文化街84號
電話：03-5313978
有圖有真相版：http://myhome.cururu.jp/steinpeace/blog/article/81000539975
新橋食堂
繼上回regard生日那次我們第一次去吃，覺得真是令人難以忘懷的美味料理之後，
便計畫著攢錢再度造訪。最近regard一提議想找明道一起吃，超隨意的小黃跟我，
開心迅速的就敲定了今晚。
新橋還是一樣的，五點半開始營業便桌桌客滿。這不是一家你突然想吃，殺去就吃
到的店。上次好像是很幸運的有位子坐，這次我們學聰明有先訂位。
沒有預期到的是，因為回中壢打了一晚上羽球又瘋到半夜的關係，下午開車回來之
後舉步維艱也超沒精神，當然一上菜還是精神煥發耶，哇哈，反正吃東西又不需要
用到腿XD。
只是在整理照片的時候，發現怎麼幾道料理全名都叫不出來，單價也忘記了，怎麼
真的是有失智的傾向嗎 囧rz，算了，就當作寫不負責食記，我確定的就會標記在照片
上，忘記或不確定的就看圖說故事，有人知道的再麻煩幫我補充或更正吧=________=
和風鮪魚酪梨塔
新橋之不點不可的第一道，也是看別人食記知道的，美味的開胃菜，有去過新橋的
都會點，放眼望去也幾乎每桌都有上這道。鮪魚丁塊和其他蔬菜(紅蘿蔔)和著酪梨
source，放上烤的酥脆的法國麵包切片一起吃。賣點是有層次的咬感和別家店吃不
到的食材搭配。
柚子汁(還是叫做甜柚汁?)
我全然忘記上次大推這杯柚子汁，最近一次喝到的是三位取的柚子綠，但是太甜。
我點了綠茶(nt.50)，因為室內照明以暖色調的關係，雖然是綠色一杯但照片上看起
來還是黃色。她們提醒我的時候有點小後悔，喝到綠茶的時候又覺得還蠻值得，是
用綠茶粉泡的，偏苦，但我很喜歡。
酥炸軟骨
是雞軟骨，上次忘記點，一直念念不忘的，這次總算記得。上次也忘了點綜合串燒，
這次記得了卻沒再賣了，殘念。至於這道，好吃是真的蠻好吃的，但我們私以為應該
是吃雞排就吃的到的，跟骨頭連接的軟骨，這樣一講好像很沒價值XD(阿名字就說是
酥炸軟骨了不然還要怎樣XD)。
就是一般日式揚物的作法，裹粉榨了以後擠上幾滴檸檬汁，微酸酥脆，喀啦喀啦一個
接一個的沒幾分鐘就清盤。
人氣龍鬚捲
新橋之不點不可的第二道吧，我們大推好吃的龍蝦捲，包在外面的，疑似是很妙的
麵線外衣，入油炸過後就如其名像龍鬚，咬下後滿溢的蝦鮮味，加上上面淋的那種
日式料理特有蛋黃醬，同樣以層次豐富的美味口感見長。
松板豬肉片(絕對不正確)
全名是大概七八個字的一道菜，完全不記得，上次怎麼點到的我也不知道，但覺得
真的很好吃，切成薄片的松版豬肉，灑上蔥花+炸蒜片，淋上少許source，超完美
搭配。要說真的很奇怪，平常蔥和蒜頭是我的大地雷，一吃就會吐，完全自動化的
生理機制，但兩次吃都覺得蔥花怎麼一點都沒有噁味？莫名其妙的好吃阿～
烤魚
不要問我這是什麼魚，因為我忘了XD。那時在點菜的時候大家問來問去要點烤什麼魚，
我只說都可以，因為相信新橋的水平，應該烤什麼魚都好吃吧，就丟給regard和明道
決定。服務生推薦的這個說肉比較大塊，我們四個人比較夠吃，所以就決定了這個。
擺盤很漂亮，未聞其味先流口水，上面那根很顯眼的，是薑，我並沒有吃吃看是什麼
味道，因為實在太像裝飾品了。
烤魚的話真的很美味喔，而且沒什麼刺，表皮閃亮完整微焦，肉質蠻嫩，也不會弄得
太鹹，量也真的蠻多，好吃推推推～
松板豬石鍋拌飯(nt.180)
新橋之不點不可的第三道，是網路上大推的。可是我忘記照相了XD。所有食物最後一個
出來的時候，服務生會提醒，看是否可以上甜點了或是還需要加點，吃完前面的食物
之後，有點意猶未盡，雖然其實已經不餓了，但我們還是要了menu，最後決定加點兩道。
綜合握壽司
很驚訝的發現刺身下面包裹的，是紅醋飯，有別於一般的白醋飯，很特別。更驚訝的
是一入口發現生魚片有點溫 囧rz，深怕到第二口第三口會咬出魚腥味，上次吃淺草屋
也是這樣溫溫的令人恐懼。還好新橋沒讓我們失望，吃到完都還是很鮮而且稱的上
入口即化，算是小小美中不足而已。
和風起司鱈魚堡(嵌字時鱈魚的"鱈"無法顯字)
因為看到"堡"字，在第一輪的時候並沒有預期要點這道，怕上來一個漢堡樣的東西
都不知道要怎麼四人分才好，第二輪的時候才決定要嚐嚐。
我個人是覺得超好吃喔～驚為天人阿阿阿！真的如服務生形容的，好像豆腐一樣好嫩阿～
照片上看不到側面，側面看起來像三明治，白白兩層像豆腐樣的，應該就是鱈魚打漿
做成的魚板(不然整盤上看下看是都找不到鱈魚的XD)，夾著起司和火腿油炸，盤底佐以
酸甜蕃茄醬，是道無國籍的特色料理。
黑糖軟糕
凡消費必贈送的餐後甜點，很像麻糬，也很像客家人的稞，淋上濃濃黑糖醬和灑上不知名
粉(我覺得不是花生粉雖然顏色很像)，蠻好吃的甜點。一人兩小塊會在上冰淇淋前送來。
蜂蜜核桃冰淇淋 & 烤香蕉冰淇淋
新橋大逃殺的最後高潮－－冰淇淋來了(一路都高潮是怎樣XD)，烤香蕉冰淇淋是新橋之
不吃不可第四道，網路上備受推崇，明道也稱讚物超所值，雖然我不是很喜歡香蕉的甜，
但還是覺得好好吃阿～
蜂蜜核桃冰淇淋是我印象很深刻一定要吃的(雖然並沒看過有人推)，核桃酥酥脆脆，
跟香草冰淇淋搭配perfect阿
完全大滿足的一餐，加一成共計2101元/4人，好像比我預期的少一點，值得值得。
看到其他食記認為會不想再來的原因是：「這樣的價位還不如吃buffet。」我會覺得
吃buffet好像很難不吃到撐，然後回去也很難記得到底吃了些什麼，在這裡吃除了
接受到桌服務外，對我來說每道食物都很享受耶。另外有人抱怨過添茶的速度過慢，
這次吃是覺得一點都不會喔，我常才剛喝完，就有人來幫忙加茶了，服務態度也很好。
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