餐廳名稱：番紅花印度美饌 Saffron
地址： 北市天母東路 38 之 6 號 （三越、Miramax中間巷子進去）
電話： 02-28714842
營業時間： 正常
價位範圍(每人)： 300 up
可刷卡（可/不可）： 可
有無包廂： 無
---------------------------
http://www.wretch.cc/blog/suavemax&article_id=28151151 圖文版
「印度料理？你是不是發神經啊？我怕辣耶 」
朋友對"辣"、跟"印度料理"相當過敏，先前約吃鼎王被打槍，這次
經過天母東路，無路可逃下被我請去吃印度料理。那條巷子還不是
只有一家，遠離台灣前在2005年底吃過「香料屋」，若不是再次經
過我不會記得店名，可見它的品質。
在台北印度料理大概只對"坦都"留下印象，這次前往番紅花毫不設
防，看到明亮裝潢，第一印象非常的好，大門旁就有個開放性廚房
，足見他們對於清潔十分有自信。進門之後侍者（跟廚師一樣從大
印度區來的）問候並且帶位，於是開啟了這次的嘗試之旅。
由於侍者是老外（印度料理，直覺是印度人），點菜時大家都楞了
一下，不過我第一句開口：「我說中文可以嗎？」
-「應該沒有問題」
真是個樂透答案，從答腔他的中文應該是很不錯，以後要去的人有
福了...經過建議下，由於同行的都不吃羊肉（不吃辣、不吃異國料
理、不吃羊肉）我們點了《窯烤雞塊》、《加爾各答魚》、《碳烤咖
哩雞肉》跟蒜香、原味烤餅各一張、三杯印度奶茶。
《窯烤雞塊》
加上檸檬味道真好，香辛料用得非常恰當，許多印度菜多半在辣、跟
麻中間讓許多人卻步，「番紅花」剛好在這之中讓人印象深刻。
《碳烤咖哩雞肉》
品名正確名稱有點忘了，大略是這名字，雞肉味道很不錯，本身也是
會麻但是不會辣，雖然顏色看似會辣的紅色，醬汁沾上馬上送來的烤
餅還真配！
《加爾各答魚》
魚肉跟雞塊一樣容易入口，沒有刺不會辣，咖哩味道比較柔順，跟
《碳烤咖哩雞肉》差別，除了肉質部分就是咖哩的口感，更為清淡一
點，但不是稀，也是一道很不錯的料理。
《原味、蒜香烤餅》
烤餅不會油膩，吃起來有股淡淡的甜味，讓人非常著迷三個人吃兩張
不夠還追加了一張，每次吃到好吃的烤餅跟咖哩，就想要把烤餅弄得
跟油條一樣長狀、接著沾食咖哩直接吃個飽。
《印度奶茶》
或許是被台灣大街小巷的奶茶給養壞胃口，味道不算差但我喝了沒有
太多的驚豔感覺，如果有預算控制可以喝水就好。
吃完對於整體評價非常的高，我喜歡它的氣氛、裝潢擺設，餐飲的品
質也算是很不錯，價位可能高一點點，基本上說來還是很值得，有資
格排進台北的前三、或者更高。
--
http://www.badongo.com/file/5169631
完全無聲的鈴聲，你永遠聽不到討厭的人打來
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.121.130.135