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圖文版
這家店名字很特別，他來自義大利文「Dolce Vita」，但
不得不佩服翻譯，詼諧又好笑。以往他開在大直，第一次造訪已
經遠在2003年的冬天，那一天我撞斷了腕骨，仍然前往聚餐後
才去急診，印象很深刻（那一餐完投手生涯也...）
後來店家喬遷至東區，換店名 覓食做沒太久又收了起來，這次改回
熟悉的店名，網路上看到多數食記都寫著週末的Brunch而我吃過了
平日午餐、早午餐之後稍微寫個評論。
與其到躲起來品嚐蛋捲，不應該錯過的是手工義大利麵，尤其他
的搭配方案雖然不親民（加40附飲料，60則有湯/飲料），麵的
滋味吃下肚子，覺得鈔票掏得可真值得，唯獨平日店家冷清，而
且晚上開朗雞巴（Lounge Bar），水泥色調重了一點，看在一個
相關行業的業務身上，有種同極相斥的感覺。
招牌祖母蛋捲
有時候心想，晚上的Lounge如果也供餐，大概靠食物的品質，可以
電過附近一堆酒吧，週日中午特地來吃蛋捲，發現慕名而來的人
還真多！蛋捲旁邊附著對切土司、天敵花椰菜、小盤水果，還有跟
冰山一樣看似堅挺的起司。
蘑菇、洋蔥、火腿、起司的組合還不錯，可惜店家的蛋捲看起來有
點濕，畢竟好幾樣炒過都會出水，個人偏好多汁但外部一定給乾爽
，所以這點不太能滿足我，份量其實ok或許大男生嫌不夠大，冷飲
熱飲在套餐時無限供應；加上蕃茄醬味道很棒，不過蛋捲品質還可
以，先別破壞掉整體口感，至於起司味道重一點的話，會擁有更迷
人的滋味。
在台北，躲起來的蛋捲稱不上獨一無二，可能我對蛋捲不夠乾，有
種近似於挑剔的不滿足吧！
奶油蘑菇手工麵
確切名稱忘記了！躲起來的蛋捲可能不夠獨特，那義大利麵可是值得
一吃，在台北（或台灣）那麼多義大利麵，能夠讓你急躁吃完（上路
洽公去）仍舊印象深刻的，可能真的不會多，麵條的嚼勁讓你驚訝這
滋味之好，出乎預期。
燉飯
店家會先問你想要台灣的口感、還是西式口味，對我來說燉飯就是要
跟傳統法國麵包一樣硬（誇飾），才能讓我想到往昔在歐陸印象中的
「燉飯」，果然躲起來沒有讓人失望，燉飯的硬度不但在預期，還有
不錯的滋味，醬汁跟飯粒味道很合。
躲起來 Pasta & Brunch
地址: 台北市大安路一段84巷22號
Tel : (02) 2752-8251
時間 11:00am~16:30pm
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完全無聲的鈴聲，你永遠聽不到討厭的人打來
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