http://www.wretch.cc/blog/suavemax&article_id=28380225 圖文版
自從在南京東路出沒次數增加以來,找尋能吃的餐廳成為必須,
「勝田日式豬排」就是這時候嘗試的店家。店座落的位置很好辨
識,就在南京東路捷運站下來右手邊的大樓,那棟大樓有賣麵包
的跟兄弟象球員偶爾出現,「勝田」的立牌導引你上二樓。
菜式不算少,幾個台灣主流的炸物種類都有,耳聞它的豬排評價
不錯,於是一連試了兩次:
每項主菜有附餐,樣式如下
和風御膳︰和風生菜沙拉、飲料、冰淇淋/涼菓子二選一
特製御膳︰海藻沙拉、飲料、日式烤布蕾
個人認為從C/P值看,和風御膳已經足夠,多花錢不會吃到更好品質
,畢竟甜點沒有「知多家」布丁那樣額外賣點。
腰內肉:
軟嫩可口,配上酥酥(不會脆)的外皮還挺不錯吃,從肉質來看這家
的品質挺不賴,份量有算足夠,一個大男生吃得飽或許得依賴高麗菜
絲、湯品跟白飯。
起司豬排:
一塊沒有切開的起司豬排,搭配著咖哩醬,豬排咬開裡頭溢出還可以
牽絲,惟豬排吃起來相對比較乾,肉質部分個人喜好腰內肉,另外咖
哩則不特出。
咖哩豬排:
有切開的豬排,肉質還不錯,但壞在咖哩本身,老實說「勝田」的咖哩
我無法給予夠高的評價,吃起來平順,似乎像是你喝了一杯清心的飲料
,糖度、冰塊的為人詬病讓你有不滿足之處;咖哩就是如此,並非愛吃
印度咖哩的人覺得不夠濃郁,吃慣日式咖哩的也會覺得有不足。
豬排丼:
肉的份量十足,勝過百貨公司地下街的平均,但豬排不是腰內肉(里肌)
,不夠軟、還因為這是蓋飯比較濕,所以肉排吃起來口感會下降一點,
幸好店家沒有把整碗蓋飯弄得濕答答,算是中規中矩的呈現。
附餐部分多半差不多,沒什麼值得期待之處,不過味噌湯值得小抱怨
一下,如果要呈現夠格的豬排好做口碑,湯品使用白味噌絕對是一大敗筆
,紅味噌會是更好的選擇。
--
http://www.badongo.com/file/5169631
完全無聲的鈴聲,你永遠聽不到討厭的人打來
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.224.48.251
台北市慶城街8號2樓
02-2719-0665
週末不接受訂位
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄