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餐廳名稱:和民居食屋 地址:桃園市南平路330號 電話:03-3166977 可刷卡(可/不可):可 圖文網誌版:http://0rz.tw/7f4Gm ------------------- 上次吃和民有點久遠了,聽聞桃園開了一家 半夜又不知道吃啥,就來吃吃看囉~ 先看看門面 店還蠻大的,不過裝潢就是跟台北一樣走紅色系路線 因為是宵夜所以沒點太多,只點了 韓式辣炒年糕 海鮮帆立貝炒飯 鐵板嫩煮豬里肌 先來瞧瞧他們的模樣 (1)韓式辣炒年糕 熱熱軟黏的年糕配上豆芽菜,以及微辣的泡菜,還挺好吃又下飯的 BUT,要趁熱吃~年糕冷掉之後口感就會稍硬 所以吃這道菜的重點就是快、狠、準 啊~ (2)海鮮帆立貝炒飯 說穿了就是鐵板海鮮炒飯 上來的時候超香的~ 可惜吃起來就有點油跟鹹 膽固醇過高的朋友請不要輕易嘗試ㄟ (3)鐵板嫩煮豬里肌 剛上來的時候就是這樣子,但是還不能吃 要等到它滾~ 是的,豬排下方有醬汁 等它滾後豬排吸收醬汁,再打蛋將其淋在豬排上頭 就變這樣囉 個人偏愛吃半熟的蛋,所以你可以等到蛋半熟的時候 將豬排夾起來,滑嫩蛋汁包負著吸收醬汁的豬排 一口咬下,外滑嫩內爽口 真是嫂子包餃子,實在好吃ㄟ~ 有機會的話,一定要點來吃吃看 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.161.222.146