推 pampolaris:這家鹹蛋杏鮑菇很好吃XDDD 04/02 21:57
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]
作者: PoseIsPower (【哇哈哈】) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 客家本色
時間: Wed Apr 2 17:40:54 2008
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店名：客家本色
地址：台中市福科路502號
電話：04-24635252
價位(每人)：菜單價180起跳 加一成服務費
營業時間：1100~1400 1700~2200
停車：附停車場
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圖文版http://www.wretch.cc/blog/LittleBlueYT&article_id=21198504
賞眼版http://www.wretch.cc/album/album.php?id=LittleBlueYT&book=19&page=5
我們是吃假日中午的 人數約28人
我們訂了 3桌 5000元的合菜 每桌附飯或麵 我們選各半
由於自己帶酒去 他要求需加點飲料可免收清潔費
我們就點了烏梅汁 總共吃起來18000多
以下是5000合菜吃後觀感
客家五福拼
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=LittleBlueYT&b=19&f=1070911949&p=93
裡面有龍蝦沙拉 跟顏師傅的很像
豬膽肝 吃起來很像煙燻烏魚子 後來就真的有豬肝的味道
白切雞 旁邊有沾醬 吃起來應該是吉醬 味道很濃
涼拌菜 臘肉 吃起來普通
客式悶封肉
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=LittleBlueYT&b=19&f=1070911948&p=92
醬很下飯又不會油膩 但是牠的肉肥肉跟瘦肉部分不太好切斷
他的醬可以拿來拌阿婆麵
阿婆麵本身真的很沒有味道 拌醬汁剛剛好
家鄉白菜
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=LittleBlueYT&b=19&f=1070911953&p=97
他是屬於勾芡的 跟我想像的菜不一樣
是屬於湯類的 味道很特別
清蒸海上鮮
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=LittleBlueYT&b=19&f=1070911955&p=99
就是魚啦
個人沒有覺得有啥特別的
所以沒有吃很多
蔗蝦捲拼艾草粿
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=LittleBlueYT&b=19&f=1070911954&p=98
這道菜的名字很酷 蔗蝦捲 完全不知道他是啥
結果發現 他居然是炸柿餅 裡面包起司
吃起來很特別也不會膩
鍋巴三鮮煲
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=LittleBlueYT&b=19&f=1070911951&p=95
他的醬汁偏甜 蝦子還挺大隻的 裡面黑黑的吃起來甜甜的
結果發現他是柿餅 真的很酷耶 居然可以拿來弄菜
客家雙味拼
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=LittleBlueYT&b=19&f=1070911956&p=100
客家小炒 就跟外面的口感一樣
薑絲炒大腸 第一口吃真的很酸 大腸也很大片料也很多
季節時疏
是龍須菜 吃起來脆脆的 旁邊的醬很妙
但我個人覺得 美濃粄條的比較好吃
陳年菜脯雞湯
喝起來很清淡不油膩 雞肉也很多
甜點 是花生麻糬 沒有加糖 味道剛剛好
水果 鳳梨芭樂茶梅 茶梅味道也不錯 但是個人覺得籽有點大
烏梅汁 很好喝 我們是叫一整壺的 聽說他本來250 特價150的樣子
喝起來不酸也不澀 我們一致覺得好喝
還有人想打包回去哩
我覺得 客家本色西屯店 是個聚餐的好地方
因為他有專屬停車場 又有很大的空間可以聚餐
我們坐的2樓包廂又四桌10人坐的
另外一邊 有一間包廂 是一桌25人坐的
三樓 基本上是一個專屬空間 桌數很多
聽店員說 平常幾乎不會用到那裏去
除非訂桌的人很多 才有可能用到那裡
下次有機會想去吃他的石頭蝦 聽人說它炒的蝦子味道超香
哈哈 還挺推薦客家本色的
服務上 上菜很快 放不下會積極換小盤
但吃到最後 可能是他們休息時間 人手就變少了
因為我們吃到3點多 他也沒有趕人
還挺適合聊天哈拉的
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