作者plumm (梅子)
站內Food
標題[食記] 台北 御殿屋和風料理
時間Sat Jun 7 23:57:03 2008
餐廳名稱:御殿屋和風料理
地址::台北市南京東路五段255號2樓(清心左邊ㄧ個小小樓梯走上去)
電話:27605615
營業時間:PM6:~10:00 星期日及例假日休息
價位範圍(每人):300
有圖網誌版
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!TLkIlM2CHAKI8rURpub4ODK6/article?mid=298
據說這家店平時沒預約根本沒座位,
但我們六點多到時只有我們一桌,一直到快八點離開,也僅有三桌客人~怪哉
總共十一道菜,每人300元,不需小費。
店的風格與很久以前曾去吃過的廣島屋很相近。
第一道是生魚片,算剛好ㄧ人兩片,但有三種魚~這時候就是~先搶先贏囉!
因為我討厭鮭魚,就吃了另兩種,還算新鮮,但沒什麼特別感覺,
倒是哇沙咪ㄧ點都不嗆,有點不太習慣。
第二道菜~牛肉蘿蔔燉煮
上面那灰灰的不知道是什麼東西,入口即化,吃不出味道。
牛肉軟嫩、蘿蔔也很入味,非常好吃,
可惜少了一點,ㄧ人大概只能分兩小塊牛肉和半塊蘿蔔。
第三道菜~醃製小黃瓜
這道菜我也非常喜歡,
酸酸甜甜的口感,上面紅紅的有濃郁的紫蘇味道,很適合作為夏天的開胃菜。
第四道菜~壽司
有三種口味,鰻魚、蝦子、蛋絲,中間夾了一小片海苔,
三種口味都有點甜,而且飯壓得非常扎實。
我不明白從這之後上的幾道算ㄧ個一個的菜都給我們無法均分的數量...
猜猜看我們用什麼東西來分壽司~^^
將~將~
就是這個廣島燒的鏟子~挺好用的喔!
廣島燒上面只有少少的青菜和點綴幾隻蝦子,下面鋪滿滿的都是麵,味道也是偏甜。
我不太喜歡美乃滋,而廣島燒上淋得滿滿都是美乃滋~泣。
觀察了旁邊兩桌,我發現不管你去幾個人,廣島燒都是這麼大盤。
所以人少的好像就不會出到11道菜了。
第六道菜~豬肉燉煮
ㄧ樣煮得非常軟嫩,單吃覺得很普通,但旁邊的黃芥末具有畫龍點睛的效果,
加一點後整個味道就提升起來了,還不錯。
第七道菜~炒蘆筍
看起來很家常的一道菜,但炒得很好吃,也許因為我本來就喜歡蘆筍吧!^^
第八道菜~干貝煮金針菇
也是感覺很家常的一道菜,除了ㄧ顆顆干貝應該不便宜?
金針菇切斷後加上醬油調味,也許下次自己在家也可以試試。
第九道菜~煎雞肉
牛肉、豬肉、雞肉,三大肉種都吃到了。
雞肉煎得表皮微焦後,灑上ㄧ點胡椒粉,
特別的是旁邊的小胡蘿蔔,真得是長得如此小顆胡蘿蔔,
帶點微甜,味道沒有一般胡蘿蔔那麼重。
第十道菜~炸餅
第十一道菜~炸魚片
接下來連上兩道炸物,老實說我個人不是很喜歡,
吃到最後是以如此油膩的食物作為結束,讓人覺得似乎菜還沒上完的感覺。
我同事說可能這樣會讓人覺得比較有吃飽的感覺吧?
不過我倒是真得覺得自己沒吃飽。
菜色雖然多樣化,但份量對我這個貪吃鬼來說感覺不太足夠。
且如果能將最後ㄧ道炸物換成甜點或水果就更完滿了。
回家後,我還喀掉了半顆鳳梨,現在的鳳梨又好吃又便宜呀!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 211.22.63.196
推 PTTFHK:這家好吃嗎 看起來似乎會吃不飽 06/08 12:27
推 anubiesx:撐死....我還外帶回家當宵夜... 06/08 22:19
→ plumm:可能每人感覺不同吧!我倒是沒吃飽~嘆 06/10 19:14