推 yonatsumi:滋養的東西都好好吃好好吃喔~~老店還是有水準的 10/13 16:09
推 tanro:推滋養 好吃 10/13 16:26
推 shawncarter:布丁好吃 但是摩卡口味的更好吃 10/13 23:10
推 cmnhobert:好吃 10/14 11:25
餐廳名稱：林氏滋養
地址（標題請盡量附上地區！）：台北市南京西路１８８號
電話：２５５５３７０９
營業時間：
價位範圍(每人)：
網誌版：
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!TLkIlM2CHAKI8rURpub4ODK6/
很意外的收到一盒林氏滋養布丁，一盒共六個小布丁。
布丁小小一個，用很普通的塑膠盒子裝著，一點也不起眼。
但PTT上一查，才知道原來是一家據說頗不便宜的和果子店。
布丁上緣稍硬，裡面軟嫩得不得了~
噹!噹!什麼叫入口即化，就是這種感覺吧!
突然覺得那我們平常吃的布丁其實應該是果凍吧!
味道也與一般的布丁稍有不同，
原諒我口拙，只覺得不太相同又不知道多了什麼?
後來看了一下原料，猜想該不會是因為有洋酒的關係?(~不負責任推測~)
最下面的糖漿只有薄薄一層，呈現流動的水狀~很甜的焦糖香味。
吃完原本只覺得~哇!好甜，可惜我不是螞蟻。
但隔天為了拍照把布丁倒到盤子上，
薄薄的焦糖漿流過整個布丁後，甜度變得非常剛好，好好吃喔!
配上一杯茶，喔喔~自己突然覺得優雅有氣質了呢!
果然倒出來放在盤子上才是正確的吃布丁方式，
不過，這樣咕溜咕溜的布丁還蠻不好挖取的，
很想拿起來一口氣倒進嘴裡。
唉~要裝一下優雅的貴婦人還真不容易阿!
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