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餐廳名稱:1010(新湘菜)<復北店> 地址:台北市復興北路301號 電話:27136345 價位範圍(每人):10桌菜八千以上 有圖網誌 http://tw.myblog.yahoo.com/plum864010-mimimi/article?mid=585&prev=-1&next=568 與同事ㄧ群共11人聚餐,這是其中一人推薦的地點, 因為我們都愛吃辣,所以開心的定位囉! 點了十人份桌菜,看到八千多的價錢,下巴都快掉下來了。 第一道菜燒椒皮蛋 紅色的是剝皮辣椒,跟一般剝皮辣椒的黯淡顏色不同, 初入口沒有太重的辣味,吞下喉嚨後才有微辣韻味, 很棒的一道菜。 小小的一碗白飯~ 拿到時大家都驚呼~哇!好漂亮的飯喔! 可以看到飯粒ㄧ粒ㄧ粒都站起來了, 同事說,應該是一碗一碗拿去蒸的。 腐乳空心菜 (照片沒照好,就不拿出來嚇人了,反正就是那個樣子的空心菜嘛!) 腐乳味道不會太重,是一道中規中矩的菜。 牛肉松子年糕 切成小粒的牛肉、年糕,配上烤得香香的松子, 年糕香且有咬勁,是一道很有創意的料理, 也是在之後ㄧ片紅咚咚菜色中,少數不辣的菜餚。 香辣蟹煲~ 同事把很可愛的辣椒放在螃蟹中間, 貼心的附上夾螃蟹的鉗子, 除了蟹腳、蟹螯外,裡面還有片狀的年糕(很容易被誤以為是薑片)、小香菇等, 算是較辣的一道菜, 我啃了一隻蟹腳,肉質水水的,感覺沒有很新鮮。 ???蝦 看起來紅咚咚,但其實沒有很辣, 小姐說可以連殼一起吃下去, 炸得很香、很脆,味道還可以。 神仙孜然肋排骨 同事吃了後覺得應該是羊肉,據說是招牌,但我沒吃, 只沾了點旁邊的孜然粉回味ㄧ下去新疆的感覺。 霸王魚頭 很大很大的鰱魚頭, 上面綠綠的也是辣椒的一種,但吃起來不會有辣的感覺,(還是味覺已經麻痺了?) 有經驗的同事說,這個魚頭做得很好, 不過我吃的部分刺好多喔!>_< ??土豆絲 也是少數不辣的菜餚之ㄧ, 馬鈴薯保持著脆脆口感,很不錯。 酸豆角炒肉末 又酸又辣,好吃且非常下飯, 我覺得只要給我這一盤,我就可以解決ㄧ餐啦! 與泰式料理打拋豬肉有異曲同工之妙, 個人很喜歡這道菜的滋味。 鄉巴佬炒雞 雞肉丁、雞心丁、雞胗丁三種與辣椒混炒, 他們好像很喜歡把肉類切得小小的,加上一堆大大的辣椒, 到最後只記得盤子上一堆辣椒,雞丁味道倒沒什麼印象了。 鴨血牛肚阿甘鍋 鴨血很嫩,但以平常吃麻辣火鍋的標準來看~不太入味, 倒是蹄筋很軟嫩好吃。 ??花生排骨湯 端上來時感覺是不太起眼的一道湯,裡面有著花生、排骨及一條條的魷魚, 味道倒是出奇的好,魷魚、排骨香味都燉進湯中,很夠味。 蛤蜊蒸蛋 這是在最後才上的一道菜, 小姐說因為現蒸所以花費較長時間(?)(難道其他菜不是現煮?) 在重口味菜色衝擊下,最後才以清淡的蒸蛋作結尾, 怎麼感覺有點怪怪的。 黑芝麻椰汁西米露 又是一道看起來普通,但其實非常好吃的甜品, 中間一團東西是黑芝麻冰淇淋,味道非常香濃好吃, 旁邊ㄧ顆顆的西米露煮得剛剛好,QQ的, 兩者搭配成一道很棒的甜點。 還有飲料ㄧ人ㄧ杯,我選的是荔枝凍飲~還可以。 我們在二樓用餐,一直到用餐完畢都沒有第二桌客人, 本來覺得好奇怪,後來發現樓下客人還真不少。 整體來說菜色還蠻精緻、特別的, 看著每道菜用到各式各樣奇奇怪怪的辣椒還蠻有趣的, 菜的辣度對我來說不至於太重,但若不吃辣者可能要留意點的菜色。 不過,餐雖好吃,這價錢還蠻讓人卻步的。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.56.21 ※ 編輯: plumm 來自: 122.116.56.21 (07/03 00:20)