推 Carlos1:大推這家，很好吃 不過標題應該要註明高雄才對 Orz 03/09 20:04
豪記臭豆腐
圖文並茂版：http://www.wretch.cc/blog/pokey0823&article_id=8677026
地點：高雄市三民區大昌二路554號
價位：４０～６０元（每份）
在路邊賣的臭豆腐多半是炸的 比較少看到清蒸的
這家是我吃過算不錯吃且不算貴的店了
以前比較多人 現在好像什麼時段去都會有位置~
座位是露天的 採先結帳方式
店內有清蒸臭豆腐 炸臭豆腐 也有素食清蒸臭豆腐
價目表 兩種臭豆腐都可以選辣的程度 不辣 小辣 大辣
港式脆皮臭豆腐
六塊不算大的豆腐 下面是醬汁 醬汁是不是稠的 感覺比較清爽
上面撲滿蔥 香菜 還有一種不知什麼菜 還有蒜泥(這是一定要的阿)
旁邊還有泡菜 我覺得泡菜比豆腐好吃
泡菜醃的有夠味 酸是酸 甜是甜
難怪還有另外賣泡菜30塊
豆腐中規中矩 不難吃也不特別好吃~
大份50塊
港式麻辣清蒸臭豆腐
這道我就很愛了 每次送來都熱騰騰的 一聞到味道時欲就大開
豆腐切成小塊狀很好入口 底下的醬汁是精華吧 豆腐吸取醬汁
很入味 豆腐上面還有絞肉 那絞肉的味道像外面賣肉圓的肉有點像 是瘦肉不是肥肉
雖然主角是豆腐 但配角絞肉卻也一點都不馬虎 不時還吃的到冷凍蔬菜丁
上面滿滿的菜 讓整盤臭豆腐吃起來不會油膩 總之味道很棒
60塊
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