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王子日本創作料理
地址:高市左營區明誠2路357號
位於明誠路上的王子，常常到假日就會看到很多人在等，
店內是採吃到飽的模式，有很多種類，
有握壽司、壽司、手捲、熱食、炸物、湯、沙拉、甜點、飲料，
中午時段是258加一成沒有生魚片的提供，
晚上則是358加一成有生魚片，建議是人少再去，
不然少少的點菜人員難免會遇到想點他卻一直不走過來的窘境，
不然就是服務會變差。
蘆筍手卷(左) 蝦手卷(右)
蘆筍有三根，還算可以，醋飯調的味道也剛好，不會太酸，
不會太甜，飯也不會太黏，至於蝦手捲的蝦就比較小一點了，
不過大體來說算可以的一道菜。
鮭魚卵手捲
幾顆像珍珠的鮭魚卵，視覺效果很棒，
不過我沒吃所以不知味道怎麼樣。
芋香捲
顧名思義是用芋泥包起來，中間還有海苔的壽司，
芋泥本身不會搶味，反而有另一種新鮮感，
讓喜歡芋泥的我感到不錯有新意。
王子創作壽司組
這是一道百盤蠻炫麗的壽司，上面有一些甜辣醬醬油膏之類的，
左邊一款的壽司上面有脆脆的像蛋酥的東西還有海苔絲，
和壽司ㄧ起入口脆脆的蛋酥加上軟軟的壽司感覺很奇妙，
右邊的則是上面有一些蝦卵和小黃瓜絲吃起來很清爽，
但是我覺得那個醬油膏和甜辣醬有點多餘就是了。(為了好看?)
握壽司
醋飯上面有一些芥末上面再有生魚片，
由於我不敢吃生魚片所以不知味道怎樣。
泰式蝦球
拿到剛炸起來的，外表炸的酥酥的，一咬下去還會噴汁，
裡面包著粉紅色的碎蝦肉?味道還好不過配上那酸甜又帶點辣的醬
為整道菜餚加分了，很開胃。
炸豬排
外表看起來很美，但是咬下去，肉本身沒什麼調味，
肉太老，白肉太多，油脂也多，讓我覺得很噁心。
炸豆腐
這個就要大推了，外表炸的酥酥脆脆的，豆腐裡面很軟很嫩，
兩種口感一次滿足，配上甜甜的日式醬油，和一些柴魚片，好吃。
炸天婦羅
就像一般的天婦羅那樣，外表炸的脆脆的，
加上蘿蔔泥加日式醬油很，清爽不油膩，
蝦子不小也不大，算中等。
泰式椒麻雞
以前好吃，現在變很不好吃，ㄧ咬下去，
裡面都軟軟的像雞皮雞油的東西，
感覺很油很膩，根本看不到什麼肉，
幾乎都是在吃炸衣和一堆油脂吧。
炸花枝
花枝每個都小小的，是個很好下酒的小菜，
炸的酥酥的，上面還有一些些美乃滋甜甜又有點酸酸的，
還不錯啦，有鹹酥雞的味道。
烤雞肉串
雞肉不會老，蠻嫩的，還有雞皮塗上很濃厚的燒烤醬汁，
甜甜的，不錯吃喔。
北海到麻糬燒
這個就是培根裡面包麻糬再捲起來下去烤，
麻糬遇熱後變的軟軟又QQ的，
加上培根卻意外的對味，
培根外面應該跟烤雞肉串一樣都有刷烤肉醬，
缺點是培根會出油所以整道菜變的有點油。
烤野菜
呃..原來是玉米阿，其實也沒什麼烤的感覺，比較像煮的，
上面還有一點胡椒粉。
紅酒燴牛肉
這道我覺得味道不錯，有些是帶有筋的肉，有些是全肉，
不難咬，味道也不錯，旁邊還有蜜蕃薯。
咖哩雞柳
其實沒什麼特別就是咖哩風味的雞柳，雞柳本身的皮和油脂很多，
咖哩味偏淡。
陶板羊排
這道就不推了，羊腥味好重，又很難咬.，
..但是份量倒是蠻多的。
廣東燒賣
上面各有一隻蝦仁，裡面有肉和冬瓜的內餡，味道也是普通。
地中海焗海鮮
首先焗烤用的起司並不會很小氣，剛送來都還熱熱的會牽絲，
裡面成分以馬鈴薯泥為主，
但是我沒吃到所謂的海鮮，
大多都是四季豆組成，像蘿蔔、玉米、青豆仁。
青醬培根義大利麵
這個我覺得不錯吃，青醬味道還蠻濃郁的，滿滿的九層塔味，
很開胃，但醬汁偏甜，青椒、紅椒、黃椒有點多，
倒是主角培根有點少就是了。
凱隡沙拉
就一般的凱隡沙拉沒什麼特別之處。
石狩鍋
其實就是味增湯啦，料很多喔，有冬瓜，有豆腐，
還有鮭魚，讓人覺得很有誠意，湯的味道也算濃郁。
鮮蜆蒜味湯
湯品嚐起來就有如他的名子般蒜味很濃還有滾爛的蒜頭可以吃，
還有滿滿的蜆，它的湯類我覺得都很不錯，都有誠意。
土瓶蒸
其實它是柴魚湯啦，淡淡的柴魚味道，但是卻有點苦?
會是不新鮮的海鮮所引起的嗎?
蝦子有點苦味，裡面有蛤俐、蝦子和海帶，
一樣很豐富。
甜點 抹茶凍
就是冰冰的抹茶凍加上糖水，但是有點甜，
不然還蠻消暑的。
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