推 suzukiami:看起來很不錯的樣子.等過兩天雨停了去看看 08/19 21:08
圖文並茂版；http://www.wretch.cc/blog/pokey0823&article_id=11792418
㊣前記：
歐貝拉和風洋果子專賣店，是很多高雄人在節日時買蛋糕的首選，每當在節日的
前夕，店外的車子和摩托車會多到你下巴掉下來，裡面也向蝗蟲過境般被清掃一
空，除了驚訝和讚嘆高雄人的消費能力，也佩服歐貝拉的糕點作的如此美味，假
設你要買，一定要在下午，不然冰櫃裡面的蛋糕就空空如也，你也就後悔莫及了
，店裡面的擺設相當溫馨可愛，夕陽色系的燈光，有質感的棕色櫃子擺著各式各
樣的精緻蛋糕，每樣的高點感覺的出精心設計，通常她的外表就已經擄獲大家的
心了，現烤點心和冰櫃裡面的布丁和蛋糕還有一些餅乾，琳瑯滿目，整個景象像
爭奇鬥艷般的有看頭，他們一起散發的味道更是令人幸福的暈眩過去了，今天我
買了幾樣，以下做個我對他的感覺的介紹。
◎火腿Quiche 25元
外表像個蛋塔，外面是烤的焦黃的酥皮，但是不知酥皮受潮還怎樣，今天的皮不
酥而是有點軟，裡面像布丁狀淡黃色的東西口感象蒸蛋，軟且綿，味道就像加了
一點起司的玉米濃湯，裡面的餡料有火腿、玉米、鑫鑫腸、青豆仁、馬鈴薯，其
實整的搭起來，顏色很活潑鮮艷，但是這樣的作法我第一次吃到，感覺普通，但
很新奇。
◎德國布爾麗 50元
可以看出他的外觀就像烤布蕾，上層有烤的酥脆且焦黃點點的糖衣，下面就是布
丁，布丁的口感比較像優格一樣，很綿很密，但是味道有人工果香還橙香的添加
，我不喜歡，相較之下我還是喜歡原味布丁的味道。
◎芋頭蛋糕 50元
說到這個要捶心肝了，嗜吃芋頭的我，以前竟然眼殘加腦殘沒發現過他，這個芋
頭蛋糕是我吃過最忠於原味的，以前也吃過鼎鼎大名的『香帥芋頭蛋糕』，可惜
芋頭餡雖然飽滿，可是芋頭味都不見了。歐貝拉這款芋頭蛋糕大概有五分之四都
是芋頭，芋頭控的可別錯過，外面的芋頭泥感覺還是有加一點鮮奶油的調味，但
相信我真的不重，芋頭味還是存在，往裡面吃就是蛋糕體，蛋糕體顯的鬆散乾澀
很差＝＝＋，上面塗有綿密不甜膩的鮮奶油，再往裡層挖，所謂柳暗花明又一村
，又是扎實的芋頭泥了，這次的芋頭更原味了，不時吃的到塊狀芋頭，不甜膩而
且不乾又綿密，仔細一瞧下面的深層還鑲著兩三顆的酒釀櫻桃還藍莓，記得這款
蛋糕一定要當天享用，不然她的鮮度和美味就大打折扣了，總之，這款芋頭很多
的蛋糕我很喜歡。
***歐貝拉和風洋果子專賣店***
地址:高雄市林森二路221號
電話:2165430
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.164.242.242
※ pekey:轉錄至看板 Kaohsiung 08/19 08:14