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圖文並茂版:http://www.wretch.cc/blog/pokey0823&article_id=11756214 ㊣前記: 這是一家隱身在新興市場的小店面,外表很低調,只寫上泰國評價熱炒?還是我 眼殘沒有看到他的店名,店的外觀沒有多餘的裝潢,靠的就是平易近人的價位, 和口味不錯的泰國料理吸引顧客,其實他就是位在大名鼎鼎的『聰明鴨肉麵』對 面,記得這家店是是我媽國中帶我們來吃的,由此可見,他有相當的歲數==+ ,仍然屹立不搖,值得你來試試,裡面採用填寫菜單,然後送給工作人員,很多 菜色都一百元以內,貴一點的魚可能就要兩百多了,跟外面的泰國餐廳相較之下 ,真的還蠻便宜的。 ◎打拋雞 70元 相信這道料理大家都不陌生,他是一道非常下飯的菜,是用雞碎肉,炒辣椒,九 層塔,還有一些調味料快炒而成的,辣又香又帶點微酸微甜的料理,這種五味雜 陳呀!相當的有味道,瞬間開啟我的食慾。雞碎肉因為都已經切碎了,所以絕對 不會有肉吃起來澀澀的口感,一顆一顆的咬起來口感很奇妙,這樣的令一個好處 是很好入口,且越吃越爽口。 ◎泰式炒河粉 80元 平常很少吃河粉的我,其實不知道真正的河粉的味道該是怎樣,這盤看起來份量 比打拋雞多,其實河粉就像我們的粿仔,QQ軟軟的,切的小小片,裡面的料有炒 蛋,芥藍菜還空心菜,還有就是雞肉片了,整道料理的味道有點像我們平常早餐 店會附的三環醬油膏類似的味道,雖然我本身就不排斥那款醬油膏,只是覺得有 點怪,甜甜鹹鹹的,口味普通,感覺沒什麼特色。 ◎椰汁雞 70元 很便宜,不過要有不大盤的心理準備,其實這樣便宜小盤的東西也有一定的好處 ,就是當你少人去吃的時候,可以點多樣一點,不用怕會爆錢爆的很嚴重,這道 椰子雞感覺醬料比雞肉片多==,雞肉本身就很普通,但是他的醬汁不錯,有濃 濃的椰奶味,還帶點微辣,還有九層塔畫龍點睛的香氣,也是一道很有味道的料 理,這樣的料理就是拼命的吃飯,永不停息,因為越吃越爽口。 ◎蝦餅 100元 這裡的蝦餅就不像平常那種月亮蝦餅了,她不是薄片的,而是厚片的,有點像蝦 排的情形,一百塊裡面有四塊蝦餅,外表看起來炸的香酥,但是不難看出上面佈 滿油光,但是咬下去後感覺的到那酥脆的炸衣,裡面的餡料比外皮厚,大家可以 放心,他的內餡比較像打碎的蝦肉,有著甜甜的調味和蝦子的香味,不會腥,還 有附上它的沾料,這很重要的,沾料就酸酸甜甜,很開胃,會讓人一塊接上一塊 ,印象中是不是春餅就是比較薄片的蝦餅,請知道的人解答一下。 ◎檸檬魚 250元 原諒我對魚不熟析,所以我不知道它是什麼品種的,魚蠻大一條的,是用清蒸的 手法,但是清蒸的調味卻和飯店的有所差異,它的調味用大量的檸檬汁、蒜頭、 辣椒、香菜、還有不知名的香料,醬汁夠酸,很合我的胃口,還有蒜頭獨特的香 ,辣椒的辛,整個就是很刺激味蕾,也很夠味,又酸又辣的,很爽!魚肉呈現雪 白肥美的樣子,嚐了一口魚肉,果然清蒸的手法都是味道鮮美且魚肉甘甜軟嫩, 會一口接著一口,不錯! ◎炒空心菜 70元 我記得他只寫著炒空心菜,沒想到送來確有蝦醬的味道,害我爸爸和姐姐都不敢 吃,因為有種蝦子的腥味,但是卻淡淡的,沒有很重口味,而且相較於外面的便 當店,他的炒空心菜出乎我意料外的不油,最後使我把整盤吃光了! ***泰式平價熱炒*** 地址:高雄市復橫一路282號 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.123.0.247 pekey:轉錄至看板 Kaohsiung 08/16 10:33
flysnoopy:那個蝦餅我在老爹爹也吃過,叫做金錢蝦餅喔 08/16 12:28
pekey:這家店只有春餅跟蝦餅兩種@@ 那春餅到底是啥=00= 08/16 13:20