作者pekey (碳烤三明治@@")
看板Food
標題[食記] 高雄 純手工自製PIZZA
時間Fri Aug 10 17:16:44 2007
圖文並茂版:
http://www.wretch.cc/blog/pokey0823&article_id=11674879
★☆前記☆★
這家平價的 PIZZA是我媽跟我講的,位在建工路靠近建元路口一家不起眼的小店
面,早在我高中時,它好像是開在建元路裡一個公園旁的小攤販,如經已經搬到
不遠處且有一個店面,這裡有賣焗烤飯麵、PIZZA、濃湯, 份量算蠻大的而且又
很平價,他的PIZZA算是比較『台式』的口味,現點現做, 可能要等個十五分鐘
,所以建議要買的朋友可以先打電話預訂。
◎香辣雞片PIZZA60元
現桿的麵皮,然後塗上蕃茄醬,灑上各種材料,在鋪上有一定厚度的乳酪絲,正
所謂料多實在,雖然是面積小小的批薩,可是卻五臟俱全,平底鍋裡面先放入奶
油然後把剛桿好的麵皮且放好料的披薩放入,蓋上鍋蓋,等上十五分鐘,打開時
,黃澄澄且在發光的起司吸引了我的目光,滿滿的雞片,還有玉米、火腿等等的
,餅皮有奶油的香氣,雖是用平底鍋煎的,可是卻還是有脆脆的口感,餅皮本身
的麵糰獨具的香味,你看!起司還在牽絲呢!我只能說起司真的是不用錢的阿!
有種物超所值的感覺,重點是這樣的起司量是平常的量,你還可以加起司,可是
我不能想像會多到什麼地步,熱騰騰又牽絲的披薩真的是人間美味阿!有經過的
朋友要試試看,我覺得這個價位有這樣的水準已經很棒了。
㊣㊣披薩的種類:『培根披薩55元』、『夏威夷披薩55元』、『素食總匯披薩65
元』、『鮮蝦鳳梨披薩65元』、『海鮮披薩70元』、『總匯披薩70元』、『鮪魚
批薩70元』,加起司10元。
***純手工自製披薩****
地址:高雄市建工路和建元路交叉口附近(旁邊有檳榔攤)
電話:3943999
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◆ From: 122.123.15.194
※ pekey:轉錄至看板 Kaohsiung 08/10 17:17
※ 編輯: pekey 來自: 122.123.15.194 (08/10 17:40)
推 lwiily:先推一下,不過想請問原PO,你買的那個PIZZA是幾吋大的呀? 08/10 18:32
推 pekey:就是像50元PIZZA那樣的大小 比臉大一點XD 08/10 18:45