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餐廳名稱:華喜爌肉飯 地址:瑞龍路與隆興街交叉口.(隆興街上) 價位範圍(每人):35-55不等 圖文網誌:http://myurl.com.tw/mipu 相信住在前鎮區附近的人對「華喜控肉飯」應該不陌生,他從憲德戲院 (已變成好樂迪)搬到隆興街上,位置變得又寬又明亮, 經過時都會飄出陣陣醬油香,讓人不禁口水流滿地~ 每到中午時總會大排長龍,我去的時後約1:30, 還是有不少人在裡面吃飯跟外帶便當。 爌肉飯漲價5元,原價是50元現為55元。 爌肉飯~有一塊香噴噴大爌肉(可以選肥、中、瘦肉,也可以肥一點、中偏肥、 全瘦肉,老闆娘很會挑選肉塊),爌肉魯的非常入味,肉很嫩不會柴柴的, 肥肉的部分不會讓人覺得軟爛,白飯+滷汁+爌肉是「台灣勞工」最大的享受 (出自大黑熊名言)。配菜有酸菜、甜薑片、荷包蛋,其實酸菜沒什麼味道,. 不鹹也不酸,只有脆脆的口感,甜薑片還不錯,甜甜的味道帶點微微的辣味, 荷包蛋都事先煎好在擺上去的,所以蛋都是冷的。 虱目魚羹~很Q的虱目魚漿塊,他的湯很清澈,芡汁也不會很稠, 喝的到魚湯的鮮甜度,白色條狀是竹筍,但他有時候薑絲, 我也不曉得會竹筍還是薑絲。 虱目魚羹+米粉~南部幾乎都是細米粉,因為燙一下就可以上桌食用了, 看看~米粉是不是很多,只要+5元就可以了喔!! 食後感想: 這間爌肉飯好像已經賣很久了,這是大黑熊帶我去吃的, 第一次吃的時候就覺得華喜真的很古早味,很像是媽媽或阿嬤滷的爌肉, 雖然他漲了5元,但品質還是沒啥改變,一樣是量多味美, 唯一有變的應該是味磳湯吧,味道比較沒有那麼鮮明,味磳味也淡了許多, 但還是很推薦大家去吃的喔!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.229.17.216
vbhju:忍不住要推一下 從小吃到大 回高雄必吃之一!!XD 09/21 00:02