推 vbhju:忍不住要推一下 從小吃到大 回高雄必吃之一!!XD 09/21 00:02
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相信住在前鎮區附近的人對「華喜控肉飯」應該不陌生,他從憲德戲院
(已變成好樂迪)搬到隆興街上,位置變得又寬又明亮,
經過時都會飄出陣陣醬油香,讓人不禁口水流滿地~
每到中午時總會大排長龍,我去的時後約1:30,
還是有不少人在裡面吃飯跟外帶便當。
爌肉飯漲價5元,原價是50元現為55元。
爌肉飯~有一塊香噴噴大爌肉(可以選肥、中、瘦肉,也可以肥一點、中偏肥、
全瘦肉,老闆娘很會挑選肉塊),爌肉魯的非常入味,肉很嫩不會柴柴的,
肥肉的部分不會讓人覺得軟爛,白飯+滷汁+爌肉是「台灣勞工」最大的享受
(出自大黑熊名言)。配菜有酸菜、甜薑片、荷包蛋,其實酸菜沒什麼味道,.
不鹹也不酸,只有脆脆的口感,甜薑片還不錯,甜甜的味道帶點微微的辣味,
荷包蛋都事先煎好在擺上去的,所以蛋都是冷的。
虱目魚羹~很Q的虱目魚漿塊,他的湯很清澈,芡汁也不會很稠,
喝的到魚湯的鮮甜度,白色條狀是竹筍,但他有時候薑絲,
我也不曉得會竹筍還是薑絲。
虱目魚羹+米粉~南部幾乎都是細米粉,因為燙一下就可以上桌食用了,
看看~米粉是不是很多,只要+5元就可以了喔!!
食後感想:
這間爌肉飯好像已經賣很久了,這是大黑熊帶我去吃的,
第一次吃的時候就覺得華喜真的很古早味,很像是媽媽或阿嬤滷的爌肉,
雖然他漲了5元,但品質還是沒啥改變,一樣是量多味美,
唯一有變的應該是味磳湯吧,味道比較沒有那麼鮮明,味磳味也淡了許多,
但還是很推薦大家去吃的喔!!
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◆ From: 220.229.17.216
餐廳名稱:華喜爌肉飯
地址:瑞龍路與隆興街交叉口.(隆興街上)
價位範圍(每人):35-55不等
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