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餐廳名稱: 地點:高雄市中華三路171號 電話:07-2610010 價位:晚餐399元、宵夜299元(需另加一成服務費) 營業時間: 周一~周日18:00~凌晨02:00、周六~周日:11:30~14:30 消費方式:現金、刷卡 特色: (1)四種鍋底:共有四種鍋底以外國明星命名有四種鍋底   搖滾麻辣鍋(麻辣鍋)、夢露酸菜鍋(酸菜)   法蘭克養生鍋(草本)、赫本香茅鍋(素) 圖文網誌:http://myurl.com.tw/32c9 在上個月時面速力達母就有收到一張「vip招待券」,麻辣搖滾一人試吃卷, 7月底就吃過一次了,但那時照片拍的不好,不想po上來, 剛好9號下班時遇到皮皮,約他一起去吃飯,大黑熊說他想吃麻辣火鍋, 所以又再度到麻拉搖滾飽餐一頓~~ 他們的調味料有很多種:沙茶醬、和風醬、豆乳醬、芝麻醬、醋、醬油、 蔥、蒜、辣椒、香油..飲料是可樂機。 肉燥飯~肉燥很香,而且膠質都魯出來了,吃起來滑而不稠,還不錯吃。 紅油抄手~附餐之一,餛飩還滿大顆的,但沒有紅油的麻辣感, 只有酸酸的醬油醋,美中不足。 綜合菇拼盤~香菇都洗的很乾淨,都沒有黑黑的雜質,有香菇、袖珍菇、 金針菇、玉米菇、黑木耳,切片狀的是杏包菇。 綜合菜盤~有高麗菜、青江菜、白菜、玉米、黑色的那個很像是海帶類的東西, 因為是皮皮吃的,所以我不確定是什麼。 牛肉盤~他們的牛肉真的是超~極嫩,吃到飽的餐廳我沒有吃過這麼嫩的肉, 真的很讚,我沒有照豬肉,豬肉一樣也很嫩,肉類的品質很優哦。 大腸頭~這是加點的,沒有腥味,但魯的太軟了,沒有QQ 的口感與咬勁。 蜂窩肚~魯的很入味,蜂巢的部分不會乾乾粗粗的, 入鍋煮後還是吃的到QQ的口感喔。 綜合餃類~有魚餃、燕餃、蛋餃、花枝餃、蟹肉棒、起司包、魚卵包、 香菇貢丸、魚嫩豆腐、青蔥鱈魚包。比較特別的是起司包與魚卵包, 一個是包起司醬,甜甜的,一個是包類魚卵的東西,鹹鹹甜甜的。 海鮮綜合盤~有蝦子、蛤蠣、鯛魚,都還滿新鮮的,蛤蠣算中型的,不會很大 手工魚漿&牛肉漿~魚漿好吃,煮後沒有腥味,吃的到魚丸QQ的感覺, 牛肉漿則普普,因為吃起來有點「呼呼」,可能是個人不喜歡鬆鬆的口感吧。 下鍋煮嘍....我們吃養身鍋與麻辣鍋,養身鍋是白湯,有淡淡的中藥味, 麻辣鍋的鍋底還不錯,都有入味,鴨血還滿嫩的,也不錯吃。 食後感想: 面速力達母覺得以吃到飽來說,麻辣搖滾食材品質不錯,裝潢也好, 服務生的服務也很優,始終都面帶微笑,但回歸原點來說, 399+1成服務費的價錢不算便宜,因為在高雄有更好吃、更便宜的店 (ex:龍緣),他們的湯頭都算淡淡的,不像專門賣麻辣火鍋的店那麼濃郁, 鍋底也不錯,但跟大家津津樂道的店還是有所差距,面速力達母還是會想再去, 但麻辣搖滾不會是第一選擇。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.229.17.216