推 ngds:我原本是常客 後來發現有偷工減料 再也不去了 09/23 23:38
餐廳名稱：康軒家常料理
圖文介紹：http://myurl.com.tw/lpj6
地址：高雄市左營區華夏路770號
電話：07-348-9989
營業時間：11：00~14：00
17：00~21：00
價位範圍(每人)：150～200
我們平均一個月內都會跟二舅舅一家吃飯2-3次，但面速力達母不見得每次都會跟，
這次二舅媽知道我要回家，馬上就call洪媽要約吃飯，想當然爾～又去康軒啦...
小菜～照慣例的海帶小菜。
蟹黃三寶～人蔘、貂皮、烏拉草？錯！是魷魚、海參、豆腐（好冷喔...）
這算是第一次點的菜，不太合個人的胃口，因為蒜味很重..不習慣，
但口味跟食材來說都不會令人驚豔。
魚香烘蛋～這也是第一次點的菜色，底層的蛋鬆軟可口，
上層的醬料光看著辣椒這麼多就知道很夠味，香辣可口，很下飯的一道菜。
銀絲捲～必點又出現啦，真的很愛吃他們的銀絲捲，香酥的外皮，Q軟的內層～
真的好好細阿...
京醬肉絲～必點之二，他們京醬肉絲好像有稍稍改過烹調手法，
個人很愛「醬油系列」的食物，所以這道菜變成濃厚醬油風，真的是深入我心，
鹹、香、滑、嫩，又是一道下飯的料理。
橙香茄子～幾乎快變必點了，今天的調味比較可口，茄子的品質也比較好，
吃的到茄子的細滑感。（但我還是吃不出橙香的味道阿～）
炒高麗菜～高麗菜還滿清脆的，這加枸杞的炒法跟鄧師傅很像，
但個人認為鄧師傅的高麗菜比較好吃。
蛋香豆腐～也是必點的菜，一如往常的好吃，炸過的豆腐+鹹蛋+蔥、蒜、辣椒，
真的是百吃不厭，但今天有個小小缺失，豆腐炸過頭了，鹹蛋也少了點。
豆酥鱈魚～二舅舅是很愛吃魚的一位長輩，因為我們家鄉是靠海邊的，
所以我們一家都愛吃魚，（除了還在讀書的小朋友以外），但面速力達母不吃鱈魚，
因為我很怕吃軟軟的魚，所以我沒吃，大黑熊也不吃魚味重的，
但這道菜大黑熊吃了好幾口魚，所以我想應該還不錯吃。
起司牛腩～這是一道非常特殊的菜，這也是第一次點，但個人不太習慣這個口味，
總覺得味道不協調，酸酸的牛肉和著鹹鹹味道重的起司，
很像是吃蕃茄牛肉麵+起司粉，真的不是很順口，但這是個人感覺，
想嘗鮮的還是可以試試看。
翡翠海鮮羹～這也是第一次點的菜，因為洪大哥說他不想吃酸菜白肉鍋，
（但我好想阿～）。面速力達母也是不喜歡「翡翠」類的食物，
因為不習慣軟軟的加工食物，我只喝一口，所以不便評論。
康軒家常料理首場加演 --請點選
食後感想：
這次吃了很多第一次點的菜，有些好吃，有些則不習慣，
但我們覺得好吃的菜康軒還是保持著一定水準，
老闆也不會因為物價上漲而偷工減料，價錢也還沒有調整。這次用餐時，
洪媽向老闆反應上次他外帶的蛋香豆腐火候不佳，老闆便直接招待一盤蛋香豆腐，
或許是我們常去用餐吧，但我們也看到了老闆hold住顧客的用心，
再次推薦大家前去用餐喔～
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