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店名:無招牌,只知道是手工pizza 電話:(07)3943999 地址:高雄市三民區建工路與建元路交叉口 價位範圍(每人):65起 圖文網誌:http://myurl.com.tw/2a7t 有一次不小心看到別人的無名介紹這間,剛好又跟大黑熊一起放假, 就請大黑熊帶我去買嘍~ 他的位置在建功與建元路交叉口的三角窗處,佔地約1/3三角窗, 旁邊是一間銀行(忘記那間了)。外面貼著2張報紙的介紹, 說明他的Pizza是用7層**鍋「煎」出來的,現場勘查的結果真的是用「煎」的喔~ 其實看到這張有點嚇一跳,雖說一律漲10元,但有些漲5元, 也有些漲了20元(招牌上有舊價錢的痕跡)。 Pizza的外盒。 夏威夷Pizza~他的餅皮很軟,吃起來有點像在吃麵包,餅皮有很特別的香味, 很像「菠蘿麵包」的味道,很香很好吃的餅皮,餅皮底部偏酥, 外酥內軟的口感真的很棒,但如果能厚一點就很完美了。 起司的部分也很讚喔~他的起司偏軟,跟pizza連鎖店的完全不同, 連鎖店的起司冷了就不會「牽絲」了,而且會變硬,而手工pizza的起司為乳白色, 非常會「牽絲」,冷掉後的起司還是會有點「牽絲」,重點是口感還是軟軟的喔。 料的部分普普,就很平常的罐頭玉米、火腿丁(為何不是火腿片呢?)、 罐頭鳳梨。 食後感想: 這間手工pizza的餅皮跟起司真的是讓人完全臣服, 沒有吃過這麼much的餅皮+起司,美中不足的是料跟價錢, 夏威夷pizza65元我覺得還ok,但其他80元的那些我就覺得有點貴, 價錢跟口為其實還是見仁見智,老話一句,還是看每個人care的是什麼, 有機會可以再吃吃看,但不會有強烈的慾望一定要吃到。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.229.17.216