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餐廳名稱: 霸面薑母鴨 店家電話:07-7139009 0920605111 店家地址:高雄市前鎮區永豐路10號1樓 營業時間:不知 價位範圍:150-200 圖文網誌:http://tinyurl.com/2rq6hb 在休假日中,大黑熊睡了個滿足的午覺,一起床便提議要去泡溫泉, 「你說真的假的~要去寶來還是四重溪」雖然我很疑惑,但還是給他選擇, 大黑熊選擇了寶來...於是乎我們從高雄開著小藍花2小時殺到寶來, 我們選擇了轉角26,之後再從寶來花1.5小時殺回高雄~不知該說大 黑熊猛還是小藍耐操...冷冷的天泡溫泉真的很享受,回到高雄時已經 10點半了,大黑熊說想吃東西,剛好想起他說我們加附近有間新開的 薑母鴨店,於是便跟他提議去吃吃看~ 招牌照~霸面薑母鴨 店面照~客人還滿多的,大家都知道特價中~ 價目表~這是價目表,薑母鴨原價一份250,現在特價一份150。 火爐照~跟霸味一樣是用炭火加熱,很有feel喔~ 麵線~好吃的麵線,認識面速力達母的人都知道我很討厭油蔥&紅蔥頭, 這麵線是用炸過的蒜頭跟高湯去攪拌的,麵線還有淡淡的當歸味, 而且這的麵線比較粗,很有口感,超推這家麵線 米血~這的米血煮一下就很軟了,一開始有個腥味,煮久了味道就不見了。 鴨丸子~原以為會是像獅子頭那樣的肉丸子,上桌才知道是像貢丸的 丸子,原本有點後悔,因為面速力達母也不喜歡貢丸,下鍋煮後發現 還滿好吃的,咬開還有一點點的鴨油滲出,恩..真是丸不可貌相,但缺 點是太小顆了,跟魚丸差不多大小。 高麗菜~哇..好多喔,一掀開發現並非是實心的,只是撐的很大..大約 10片左右,吃完時大黑熊還問我是不是1/4個高麗菜,哈呢~想太多啦..! 薑母鴨~容器是陶鍋喔,一剛上桌時非常的滾,我就把所有冷的食材 全部丟進去,一下下就冷靜了。 薑母鴨~冷靜後撈鴨肉給看官瞧瞧,鴨肉約9塊,肉都切的滿大塊的, 沒骨頭的跟有骨頭的各佔一半,等個5分鐘後又開始火熱的沸騰了。 食後感想: 霸面薑母鴨整體都還不錯,湯頭、口味、食材、服務都有80分以上, 這是新開的店,用餐環境也很乾淨,新開幕期間即日起~11/30,薑母 鴨1份特價150元,想嘗鮮的鄉民們可以去試試,面速力達母跟大黑熊 2人共花310,個人覺得不算太貴,而我們也打算30號前在去吃一次, 高雄也有很多有名的薑母鴨,但便宜口味又不會太差的店家, 還是很推薦大家捧場喔。 -- 愛吃的面速力達母:http://tw.myblog.yahoo.com/james-sisi/ 歡迎但我的部落格逛逛~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.229.17.216