店家資料
黃家蝦仁花枝羹
店家地址：高雄市新興區南華一路＆大同路口附近（新興市場尾端）
店家電話：07-2156932 0937326523
營業時間：16：30～23：00
圖文網誌：http://myurl.com.tw/8l0p
面速力達母的第一份工作位於新興區，附近也有許多好吃的小吃，
今天要介紹的這間，是以前的同事強力介紹的店，時光飛逝，那份工作已離職很久了，
前陣子為了尋找現任公司的春酒服裝，特別到新興市場去搜尋，
原本已經要打道回府了，大黑熊突然提起花枝羹，讓我想起這懷念的舊味道...
攤位照～很單純的只賣蝦仁與花枝羹這二樣。
花枝蝦仁照～他的花枝是生花枝，點餐之後會現燙，蝦仁則是外層包覆著魚漿，
已先燙成5分熟。（很抱歉拍的不好，當時約下午5：30，所以拍的不是很美味，現場
看很新鮮可口喔～）
大碗花枝羹～因為我不餓，所以只點了一碗讓大黑熊過過癮，他的羹比較甜，
偏稠，羹湯裡有高麗菜跟蛋花，很清透的羹湯。
花枝照～他們的花枝都切的很大塊，一點也不小氣，而且燙的程度剛剛好，Q脆彈牙，
厚實有嚼勁，完全不會有燙過頭「潤潤」的口感。
花枝羹～這是大碗的喔，米粉的份量滿多的，很久沒吃了，
也忘記小碗的份量有多少，店家採用的細米粉，米粉雖細，但也不會一夾就斷，
也是很有口感，但因為羹湯的保溫性比較強，怕燙的人吃到最後米粉還是會變軟滴～
食後感想：
第一次吃這間已經是10年前的事了（天阿～10年..），同事們有很多餐都是這
小攤位解決的，當是可是我們5個女生的最愛前三名呢，事隔多年後的再次尋訪，
口味依舊沒變，真的讓面速力達母有小小的感動，大黑熊也覺得味道還是很不錯，
當天看到花枝羹時，面速力達母順口問大黑熊：「怎麼不點綜合阿？」
「有這種東西嗎，妳怎麼沒說？」面速力達母還被大黑熊小唸一下，
客倌們要是有前往的話，可以先點碗綜合羹嘗試看看，一次品嚐二種不同的口感～
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愛吃的面速力達母：http://tw.myblog.yahoo.com/james-sisi/
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