推 feith:我也超愛這家肉丸的,每次回台中必吃阿... 03/25 17:56
店家資料：
正老牌肉丸
店家地址：台中縣豐原市中正路167巷2之6號
店家電話：04-25234833
營業時間：不確定，但應該中午就開始營業
圖文網誌：http://myurl.com.tw/uuen
繼廟東夜市之一後，要介紹的是正老牌肉丸，一般都是稱「肉圓」，
很少看到「肉丸」，但看到肉丸反而有點小小的親切感～
招牌照～
攤位照～
價目表～雖然貼了五張，但產品只有二樣。
肉丸～肉丸還大顆的，雖然是用炸的，但他的外皮一點都不硬，
Q軟彈牙的口感反而跟蒸的肉圓很相似，很難的吃到像「蒸」的炸肉圓，好吃！
醬料有三種，醬油、糯米漿、辣椒醬，是低...粉橘色的那是辣椒醬，
雖說是辣椒醬但不會覺得有辣度。
肉丸內餡～裡頭有肉跟少許竹筍，肉都滿大塊的，其中還吃的到肉塊，很紮實的口感。
大骨湯～店裡頭每個桌子上都擺著一瓶水壺，但裡頭不是茶水，是大骨高湯喔～
我們走進去時桌上就有擺了一瓶水壺，但老闆娘在端上肉丸時順便換了一瓶「燙」
的大骨湯，這個小動作讓我跟大黑熊小小感動了一下下～
大骨高湯～這是第二碗高湯，因為想讓大家看看高湯原貌，是不是很清澈呢～
他們的湯沒有多餘的雜味，很清淡，喝起來只有淡淡的大骨味，沒有多餘的調味料味。
食後感想：
這次到了廟東夜市，理當應該多吃一些好味才對，但面速力達母的外表看似大容量，
其實根本吃不下那麼多，當天吃那三樣後我就再也吃不下了，居然連飲料我也喝不下，
倒是大黑熊還有二成的挑戰力，但避免吃太飽會對之後的長途跋涉造成負擔，
所以面速力達母就趕緊帶大黑熊離開這美食激戰區，前往下一個目標-大甲鎮瀾宮。
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愛吃的面速力達母：http://tw.myblog.yahoo.com/james-sisi/
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