店家資料
福記泰國越南風味料理
店家電話：07-7437581
店家地址：高雄縣鳳山市光遠路263號B1（新高鳳醫院斜對面）
營業時間：11：30-14：00，17：00-21：00
休假時間：他菜單是寫星期二，但店內佈告是說星期一，
要去之前可先打電話確認一下。
刷卡可否：沒刷過，但應該是不能刷卡
好吃好讀版：http://myurl.com.tw/q303
高雄最近崛起了很多便宜又好吃的泰國料理，當面速力達母還在就學時，
洪爸曾在「卡拉包泰式料理」招待朋友吃飯，當時我跟洪店長二人
都被美味的泰國菜嚇到，真的是太好吃了，讓面速力達母愛上泰國料理，
但卡拉包的價位真是讓當學生我們望塵莫及..現在可是多了很多便宜的泰式料理店，
今天就讓我推薦我的至愛之一～福記
入口照～他的地理位置很特別，在一棟公寓的地下室，招牌很小，一不小心就會過頭。
招牌照～從入口走進去後，看到招牌，順著樓梯下樓就會看到店家了。
（外觀看起來很舊，不用懷疑，推門走進去就是了。）
店內照～他們裡面就很像自己加裡的客廳，沒有過度的裝潢，桌子數量約7-8桌。
小菜～就很台式的豆乾，不錯吃啦，但每次來吃到豆乾都覺得很有趣，
泰國餐廳吃到中式小菜。
白飯～人客阿～飯會不會堆太高，很明顯的一大一小，對我來說小碗已經很大碗了。
椒麻雞～必點之一，因為真的太好吃了，雞肉炸的很香酥，吃起來脆脆嫩嫩的，
醬料酸酸甜甜的，辣味算還好，沒什麼感覺，看到照片我都克制不住口水。
打拋肉～大黑熊最愛，這兒的打拋肉有雞豬牛三種肉類，我們喜歡吃雞肉，
因為比較不會卡牙縫，而且也比較軟嫩，店家用紅洋蔥、蕃茄、
些微九層塔一起拌炒，而打拋肉的調味屬於鹹、辣超下飯型，
這道菜也很推薦，但是口味很辣喔，我們是做小辣口味的。
甘蔗蝦～這道菜我們是第一次點，一份有二個，附上美生菜，
可以單吃甘蔗蝦，也可以美生菜包九層塔+甘蔗蝦一起吃，
旁邊的沾醬也是超美味，酸酸甜甜的，真的很棒。
甘蔗蝦～附上近照一張，個人認為甘蔗蝦有點普通，外表香酥，
但吃起來很軟，軟到有點「驚驚」，單吃有淡淡的香料味，而美味度完全由沾醬表現。
泰式炒空心菜～福記還有高麗菜，因為面速力達母喜歡吃空心菜，
所以我們是點空心菜，個人認為沒什麼蝦醬味，炒的滿清脆爽口的，還不錯。
菜單～這是單點的菜單，他們店內還有合菜式的菜單，
店內也有特殊菜色或季節限定菜色。
食後感想：
面速力達母跟大黑熊這次的點餐都是點小份的，再加上3碗飯總共花費400元，
我們二人真的是飽到不行，福記的老闆兼廚師是緬甸華僑，老闆娘是台灣人。
這兒的泰國菜非常合我跟大黑熊的口味，雖然他的地理位置與裝潢不是很好，
但他們還是有穩定的客源，去福記用餐時可先自行取菜單，
自己寫點菜單後再給老闆他們，因為他們採用的方式是現點現做，
而且只有他們二人包辦做菜、出菜、結帳，所以熟客也習慣了，
大家去的話可能要多多包涵。面速力達母也很推薦他們的綠咖哩喔，
雖然這次我沒點，但他們的綠咖哩真的很不錯，有去福記的客倌可以嘗試看看喔。
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愛吃的面速力達母：http://tw.myblog.yahoo.com/james-sisi/
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