推 whitehug:寒軒感覺味精放很多，吃到最後 61.228.40.71 08/14 02:58
推 whitehug:每道菜都差不多...沒甚麼層次可言... 61.228.40.71 08/14 03:01
店家資料
中信大飯店 港都茶樓
店家電話：07-521-7111
店家地址：803高雄市鹽埕區大仁路43號
營業時間：午餐 11：30～14：00 晚餐 17：00～21：00
刷卡：可
捷運站：橘線02鹽埕埔站
店家網址：http://kaohsiung.chinatrust-hotel.com.tw/
好讀好吃版：http://myurl.com.tw/uued
在港式飲茶還不普及時，高雄有名的飲茶就是中信＆寒軒這二家，
雖然多了很多家飲茶，但對面速力達母來說，還是以中信跟寒軒最對口味，
之前洪店長就是在中信飯店打工，有時候會外帶一些點心給面速力達母吃，
那時我就深深愛上飲茶了...但中信飲茶的價位比寒軒略高一些，
所以我個人都去寒軒較多，這次趁著中信飯店68折，趕緊拖著大黑熊前往...
特價DM～一樓跟3樓都看的到這DM，週一～週五（不含假日），
場各式鹹、甜點心（大.中.小.特點）、魯味車、主廚推薦菜，68折回饋
飲茶入口～中信好像有重新裝潢，跟以前不太一樣。
調味料與水壺～調味料有醬油、豆瓣醬、黃芥末，罐子跟茶壺都很新。
我們一樣是喝普洱菊花，中信的茶大勝利。
蠔油芥蘭～味道很清淡，芥蘭菜超脆..缺點是沒有剪，
因為芥蘭菜很長、梗也很粗，沒有剪真的會吃得很辛苦。（小菜不知道多少）
蘿蔔糕～中信的蘿蔔糕比較Q，個人覺得中信口感比較好，
但寒軒的味道略勝一籌。蒜茸醬則是寒軒大勝。
烤鴨～中信烤鴨很不錯，鴨皮＆肉味很香，寒軒的比較鹹，
但寒軒有附梅子醬（面速力達母偏心梅子醬XD），
中信的烤鴨比較好吃，但這隻鴨有點肥，吃到後頭感覺好油膩。（滷味210元）
蟹黃燒賣～口感很Q，超好吃...寒軒的燒賣內有混有香菇，
感覺很礙味，中信大勝。
豉汁蒸排骨～排骨很滑嫩，雖說味道比較清淡，但其實口味也不錯。
看圖就知道...有點油。
酸菜蒸大腸～中信的調味比寒軒好吃！！QQ軟軟的，
一點都不像輪胎皮，但缺點還是有點肥...
蝦仁燒賣～我個人最不喜歡這一道..這一道好像蒸很久了.皮都爛爛的。
燒賣斷面秀～很多紅蘿蔔，有很重的蘿蔔味，很油又不好吃，
調味有點不習慣。（嚴重打槍）
珍珠丸子～賣相很不錯，看起來很好吃，個頭也很大。
珍珠丸斷面秀～瞧瞧～這斷面看起來就很可口，因為面速力達母吃飽了，
所以這三個都是大黑熊吃的，大黑熊說滿好吃的，下次可以再吃吃看。
蛋塔～一份是二個，還來不及拍照大黑熊就先吃一個了。
中信的蛋塔比較不甜，酥皮的層次比較明顯，內餡則是寒軒的比較滑嫩，
二家的蛋塔都很好吃。（寒軒一份3個）
芋頭西米露～這也是一定要點滴...很濃的芋泥，中信的西米很多，
size比較小一些，寒軒的西米size大一點點，但口趕比較Q，各有優勢，
一樣好吃，但中信的調味比較甜一些。
食後感想：
中信飯店打著68折的優惠活動，的確吸引了不少消費者，
因為跟寒軒比較起來，中信的價位是較為偏高的，寒軒小點是45元、
點是65元、大點是85元，中信很像是小點是50元、點是70元、
大點是90元。當天的消費是三份小點、四份中點、一份大點、
一份滷味、一份小菜，打完折後是774，個人覺得還不算太貴，
約多一些朋友去吃的話，就可以點一些大菜，反而比人少更划算。
中信還有很多口碑菜是我沒吃到的，因為當天人很多，
很多點心已經沒有了，但我們二人吃這些就很飽了。
68折的活動只到97.8/31號為止，想要省錢的就要趕快衝喔～～
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愛吃的面速力達母：http://tw.myblog.yahoo.com/james-sisi/
歡迎但我的部落格逛逛～～
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