作者plo0921 (小白兔)
看板Food
標題[食記] 高雄左營區 袁水餃
時間Fri Aug 22 14:17:25 2008
店家資料
袁水餃
店家電話;07-581-2486
店家地址;高雄市左營村建業新村81-6號(緯八路)
*軍校路上,面對海總右轉,看到緯六路右轉,第一路口左轉就會看到緯八路*
好讀好吃版:
http://myurl.com.tw/1ats
冷凍水餃是一項非常方便的餐點,不論是早、午、晚餐或是宵夜點心,
總是能快速的結束飢餓感,當然對我跟大黑熊而言,
這也是不可缺少的方便糧食,面速力達母不是很喜歡吃市面上的冷凍水餃,
就算是臧姑娘的水餃我也不愛,當然大黑熊是不太挑。
恰巧一次回家時,洪太送面速力達母一包手工水餃,一吃驚為天人,
我決定把冷凍水餃永遠冷凍....
店家招牌~這是他們住家的門口,當時還以為自己找錯了,
店家好像都是外省人,有一位伯伯的外省口音很重。(有點聽不太懂)
水餃~一袋總共45顆,當天我買了高麗菜水餃、韭黃蝦仁水餃。
冷凍圖~每一顆的SIZE的很大顆,很飽滿。
冷凍圖~圓滾滾的水餃,還看的到手押痕。
熟水餃圖~塑膠湯匙都裝不下,客倌們就可以想像。
(當天煮泡菜鍋,所以水餃不是白白的,請見諒~)
水餃切面~這是高麗菜口味的,肉很紮實,吃起來不會鬆鬆的,
高麗菜也很清脆,非常爽口的水餃。
韭黃蝦仁~這款水餃算是濃郁口味型,韭黃味非常重,
一樣非常好吃,但蝦仁很營養不良,跟蝦米一樣大,感覺不到有蝦仁。
食後感想:
這家袁水餃是我吃過唯一會「噴湯汁」的冷凍水餃,
不論是湯餃或一般水餃的煮法,大黑熊都噴了我好幾次,
他們的水餃外皮很有嚼勁,第一次吃的時候以為是皮很厚,
後來拍照時才發現,原來水餃皮並不厚,可見麵皮桿的很實在。
袁家還有賣蔥油餅,店家說會煎的就會很好吃,功夫不好美味就會折扣,
我們自認功夫不好,所以沒買。店家的水餃口味有:高麗菜水餃、
韭菜水餃(綠韭)一包45粒100元,韭黃蝦仁一包45粒150元,
還有另一種口味的水餃,但我忘記口味&價錢,只記的是最貴的。
他們的生意很好,下午去買的話還要看看有沒有餘貨,
要買之前可以現打電話去鼎w比較保險。
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愛吃的面速力達母:
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