※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板]
作者: plo0921 (小白兔) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 走過好味道~台南風味小館~
時間: Thu Apr 23 13:08:34 2009
店家資料
福宴 台南風味小館
店家地址：高雄市小港區二苓路178號
店家電話：07-8011313
營業時間：24小時
店家網址：www.wretch.cc/blog/tnfuyan
拍賣網址：http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/booth/tn_fuyan
好讀好吃板：http://tinyurl.com/d8536x
在去年的時候，大愛台播了一齣「走過好味道」，
有看這部戲劇的人應該都知道，其中的主角「林聰奇」先生是位廚師，
他們家是在「做油水」的，而這間台南風味小館就是他們開的，
面速力達母很早之前就想去吃吃看，這次剛好天時地利人和，
面速力達母終於有機會去嘗試了～
招牌照～
價目表～他們梅茶還不錯喝，不是酸梅湯那種..梅茶一杯20元。
攤位照～
店內一景～一面牆是介紹自家產品，另一面是「走過好味道」戲劇介紹。
焦糖米血～他們的米血很好吃！而且很像是手工米血，因為咬的到QQ的口感，
米粒也不會過於軟爛，口味鹹度剛好，但偏甜，
不嗜甜的可能會覺得太甜（但我好愛）。
招牌抄手麵～上桌時就聞到類似麻辣火鍋的香味，吃起來真有那種感覺～
剛吃的時候會帶一點麻辣感，但麻辣感很快就消失了，
不會讓你吃完變香腸嘴，面速力達母覺得非常好吃！但這是個人喜好，
味道一樣是偏甜。
抄手照～抄手就是餛飩啦，這是蝦仁餛飩，內餡包得很紮實，
皮算有點厚度，口感滿Q的，吃起來就是「紅油抄手」的味道，
這是我吃過覺得最好吃的紅油抄手。
鴨肉麵～這是大碗的，大黑熊專屬，各位有看到滿滿的鴨肉嗎？
而且不是碎碎的鴨骨肉。
鴨肉麵～面速力達母很怕油麵，但他們的麵是一般的陽春麵，
吃起來就特別開心，湯喝起來很鮮甜，而且沒有腥味，
大黑熊覺得很不錯，但味道一樣是偏甜喔。
食後感想：
大愛台播「走過好味道」時，面速力達母每天都准時收看，
也賺了我不少熱淚，而且大愛的戲劇都不會拖戲，一集沒看就會漏掉很多，
原本以為他們也有賣素食，帶洪媽一起去，但沒想到唯一的素粽是冷凍的，
真讓我有些對不起洪媽....店家現在很像是小兒子在管理，
而且他們的態度非常好，也很客氣，洪媽跟他們聊天，
店家說林聰奇先生現在都在花蓮慈濟幫忙，已經沒有在管店了。
當天有一位員工拿著鍋底都是飯粒的鍋要去洗，老闆及忙著阻止，
並說那鍋底飯能煮粥吃，洗掉很浪費，面速力達母當時有種莫名的感動，
人真的要惜福，不論是人、事、物，都要珍惜我們身邊所有的一切～
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愛吃的面速力達母：http://tw.myblog.yahoo.com/james-sisi/
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