※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板]
作者: plo0921 (小白兔) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 越&泰 海鮮自助餐廳(發現越)
時間: Fri May 8 20:19:37 2009
店家資料
越&泰 海鮮自助餐廳(發現越)
店家電話：07-5223066
店家地址：高雄市博愛二路777號5樓 (漢神巨蛋)
營業時間：平日 11：00~14：30 17：00~21：00
假日 11:00--21:00
店家網址：http://www.dcb.com.tw/index.html
好讀好吃版：http://tinyurl.com/plqglj
之前收到漢神巨蛋的DM，不經意發現DM上的一小角，
上面刊登越&泰 海鮮自助餐廳(發現越)改成吃到飽的消息，
而且5/4～5/11不收服務費，恰巧手邊有一張300原抵用券，
面速力達母就開心的去用餐了～～
入口照～
門口告示～上面寫著80道皇家美食，但實際上我覺得真是誇大了不少
（有興趣可以慢慢數）。
餐具～還是發現越的名稱。
場內一景～我個人是覺得環境有點小，但每一個座位倒是挺大的，
照片中的小冰箱就是碳酸飲料。
食材桌～面速力達母詢問服務人員可否照相，但服務員說盡可能取餐後再照相，
所以我只拍了一個取餐區，但他們只有「2桌」取餐區，
照面這桌是生鮮、沙拉、涼拌、甜點、水果區，不用懷疑，
這是這個小桌子...（真是物盡其用）。
茶濃煙～這是泰式奶茶，茶濃煙是泰文，泰式奶茶的顏色是很橘的木瓜牛奶色，
算是很濃郁的味道，而且這兒的奶茶，味道跟我在泰國喝的是「一模一樣」，
有過之而無不及，超級好喝！一定要試試
（越底部會越苦喔，旁邊還有芒果汁跟蘋果汁）。
涼拌菜～生鮮區有風螺、扇貝、生蝦、熟蝦、生魚片、鮑片，
而涼拌菜有涼拌海鮮、涼拌芋*、青木瓜絲，我只夾了這四樣，
涼拌海鮮很有料，而且很新鮮，海鮮熟度也恰到好處，
木瓜絲跟涼拌海鮮味道都調的剛好，微辣、但酸勁十足～
熱食區～左邊是炒雞肉、右邊是沙嗲（有雞肉、豬肉、牛肉），
後面是蝦醬四季豆（還有空心菜），炒雞肉很普通，
沙嗲還不錯但有點乾（沙嗲醬很普通），蝦醬四季豆還滿蝦醬的，有點腥...
熟食區～左邊是涼拌雞絲，右邊是涼拌冬粉，後方是烤肉跟沙嗲，
涼拌雞絲還不錯，醬料很ok，冬粉就也是酸酸辣辣的，沒什麼特別。
泰式炒飯～這是大黑熊盛的，我沒吃，他說很好吃，而且還盛了3次。
椒麻雞～雞肉炸過頭了，吃起來酥脆，但肉質很乾。
熟食區～前方是蝦餅，後方是烤肉，最後面2個是炸春捲。
蝦餅炸的很不錯，酥酥軟軟的，缺點是太薄了..烤肉很推薦，
肉烤的恰到好處，吃起來Q嫩，而且都不柴。
炸春捲我看到斷面就不敢吃了，大黑熊說有股特殊的感覺，但還ok。
現做餐點～桌上會有一些小牌子，那些是現做餐點，
有雞肉、牛肉米粉（粿條），海鮮酸辣湯、雞肉咖哩、
牛肉**（不能吃所以沒記），都是無限制享用的，照片這是湯類的容器。
海鮮酸辣湯～嗯...海鮮真的不多，不過湯頭很好喝，很酸卻很順口，
熱食區還有2種湯，一個是苦瓜雞湯，另一鍋是海鮮酸辣湯（東樣夠），
這二種湯味道不一樣喔，我個人覺得大鍋的比較好喝，
但美中不足的是大鍋的湯完全沒有料，只有湯...
好失望（很乾淨的酸辣海鮮湯，而苦瓜雞則是一大堆料）
雞肉米粉湯～這一碗湯喝起來跟我在泰國買的泡麵，味道一模一樣....
感覺很像在吃泡麵，我們也有點粿條，面速力達母覺得粿條口味比較好吃。
這米粉湯算泰式，個人覺得越南口味的比較好吃。
食後感想：
越&泰海鮮自助餐廳還有一些菜我沒夾，所以我就沒照了，
其他菜色還有炒粿條、檸檬魚（土味很重，不好吃）、雞肉咖哩、
**牛腩、還有一鍋都是茄子的東西（看起來就怕怕的）、
越南春捲（沒炸過的），甜點有自助的摩摩喳喳跟一些小蛋糕。
以上菜色加一加數目多少客官應心裡有數，如果硬把調味料跟香辛料加下去算，
離80道菜色就算差一點點。店家清桌跟補菜色速度很快，
這是一個很好的優點，但因為他們的菜色保溫並沒有做得很好，
所以吃起來都溫溫冷冷的，有些菜吃起來就無法凸顯美味，
以目前來說，380元的價位我覺得還ok（不加收服務費），
我會考慮在去吃一次380元，之後要加收服務費或450元，
我應該會去其他的泰越餐廳。
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愛吃的面速力達母：http://tw.myblog.yahoo.com/james-sisi/
歡迎但我的部落格逛逛～～
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