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店家資料 李記素食工坊 店家電話︰(07)282-6528 店家地址︰高雄市苓雅區五福三路145號 (國軍英雄館一樓,雄女正對面) 營業時間︰早餐 06:30~10:00、午餐 11:30~14:00 下午茶 14:30~16:30、晚餐 17:30~21:00 店家網址:http://www.5440.com.tw/ (禁止攜帶葷食) 好讀好吃版:http://tinyurl.com/yfo7b68 面速力達母對李記的印象是從「焦糖布丁」開始, 聽了洪二嫂的介紹後才知道原來他們是以餐廳為主, 而且是素食餐廳,洪媽跟洪二嫂也去用餐過好幾次, 但我都一直沒機會跟...這次終於讓我跟到了~~但吃得太開心了, 居然忘記照內部跟外觀.... 餐具照~亮晶晶的餐具。店家有附無糖麥茶,很香.. 不喜歡喝麥茶的我覺得還不錯。 寒天脆藻手捲~這手捲很好吃,海苔是味付海苔,鹹鹹甜甜的。 李記用脆藻代替白飯,口感QQ脆脆,好吃又特別, 上面灑的素香鬆也是香甜鬆脆~(招待) 沙拉~這是洪媽的附餐沙拉,我沒有吃,但有濃濃的百香果味。 醬料很特別,是李記自製的蕃茄醬,比市售的蕃茄醬多了分鮮甜, 而且也比較不鹹。 南瓜濃湯~也是洪媽的附餐,湯真的很濃~雖然沒有其他的配料, 但能吃到到南瓜的果泥,調味偏淡一些,但更能凸顯南瓜的天然滋味, 很健康的湯品。 麵包~一樣是附餐,這麵包真的要掌聲鼓勵鼓勵,這是用枸杞做的麵包, 香甜鬆軟,超美味~但最令人驚奇的是果醬, 因為這也是李記用蕃茄做的「蕃茄果粒醬」,味道就像草莓果醬一樣, 只是香甜中帶點淡淡的蕃茄香(土司沒賣超可惜的..)。 日式炸豬排蛋包飯~這是洪媽點的餐點,份量之多...(套餐290元) 日式炸豬排蛋包飯~豬排是用素肉所製成的, 但味道卻沒有一般素料的特殊氣味,炸工很不錯,口感香酥、不油不膩。 一旁的醬汁味道很讚,我不太會形容,應該算奶油味重的蘑菇醬 (跟一般的不一樣)。蛋包飯是用歐姆蛋耶..香滑的歐姆蛋好誘人.. 薯條~因為洪小弟愛吃,所以我們加點了一份,這薯條是地瓜做的, 不是馬鈴薯喔。外層香脆,內層鬆軟香甜,真的是棒呆了!! 這也是招待,不知道多少錢。(遠遠的勝過其他店家做的地瓜薯條) 南洋風味咖哩鍋~這是我點的,我們除了洪媽, 其他人都是點火鍋,這是一整份火鍋套餐。 南洋風味咖哩鍋~味道很濃郁,湯頭有些微辣。(320元) 李記特製養生鍋~味道甘甜,算是有中藥味的湯頭, 湯入喉後會有濃郁的肉桂味留在喉嚨,很特別的養身湯喔~(290元) 酸辣泡菜鍋~湯頭微酸微辣,但帶點甘甜滋味,而且泡菜量超多的。(320元) 火鍋菜盤~除了豆皮、豆腐、海帶以外,全部都是蔬菜, 因為李記以健康養身為出發點,所以菜盤不會配火鍋料, 這樣也能確保不使用到假素料。 五穀飯~五穀飯口感香Q有嚼勁,有小米、紫米、薏仁、松子等等.. (其他忘了),很健康的一碗飯,不習慣吃五穀飯的話也可以改冬粉。 沾醬~右邊是腐乳醬,味道偏鹹。左邊是素沙茶醬,應該也是李記自製的, 跟市售的不一樣,比較不油、不鹹,我個人比較喜歡沙茶醬。 附餐飲料~右邊是紅茶,左邊是洛神花茶(有喝了一口), 紅茶是咖啡紅茶,還不錯喝,但有點苦苦的。洛神花茶我沒喝, 據洪二嫂口述:酸酸甜甜的,還滿好喝的。 焦糖布丁~這是李記的招牌甜點,布丁的口感軟滑綿密, 比慕斯再硬一些些,雖然沒有香草子的馨香, 但保存著天然的濃郁蛋香與焦糖香,讓人想慢慢的細細品嚐。 而李記的布丁太受歡迎,老闆在五福路上還了開一家布丁專賣店。 食後感想: 李記的服務人員態度都非常好,從我們一進門就很親切, 而且端火鍋上桌時,怕我們煮菜盤時湯會溢出, 主動的幫我們先舀一碗湯起來,這一些小動作就讓心裡有小小的感動...。 很多人都不太喜歡吃素食,因為會覺得素料有股特殊的氣味, 李記的餐點都是以健康為出發點,不僅可以吃到食材的原味, 也打破一般人對素食只有[素料]的刻板印象。面速力達母真的覺得很特別, 不愛吃速食的顧客,李記是一間很好的選擇,但相對的, 李記素食工坊的單價有點高,雖然餐點的份量都很足,但付錢的時候, 還是會有些小小的驚一下。如果有初一、十五有吃素習慣的人, 有機會的話不彷去素素看~ -- 愛吃的面速力達母:http://tw.myblog.yahoo.com/james-sisi/ 歡迎但我的部落格逛逛~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.117.155.220