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前陣子面速力達母超想吃鍋燒麵,但多鍋燒面都是只賣早上跟中午,
最晚也是晚餐時間結束,很少有賣宵夜場的關燒麵(加工區不算.太遠了..)。
有一次看就要醬玩重播,看到他們介紹這家,那時就一直想來吃吃看,
吃過之後,這家店讓我在這個月裡吃了3次....
攤位照~沒有店名的店家,就稱呼他關東煮吧。
環境照~這是我們離開的時候照的,店家的位置不多,
有幾次來都要稍微等一下才有座位。每次我晚班下班經過時,
店家都常常被人群包圍。
價位單一~
價位單二~其實還是多種都沒寫,挑選前還是問一下比較保險,
我猜有些價位的這些應該是熱門商品。
關東煮~種類超多種,周圍是煮熟的,挑選好自己想要的東西後,
店家會在中間管關東煮湯再回鍋燙一下。
個人超推薦他們的油豆腐封跟高麗菜捲,大黑熊則是推薦苦瓜封。
桌上醬料~哇沙比不太會嗆。
關東煮~我們夾了鴨血*2.貢丸.黑輪.魚板.香菇.油豆腐封.福州魚丸,
魚板煮的不夠透,口感有點硬,他們的黑輪味道比較甜,
而且沒有油味,油豆腐封跟福州魚丸也好吃,魚丸湯汁超多,
其他我個人是覺得跟一般的差不多。(這盤70元)
黑輪湯~很清爽的湯,味道清甜,帶著淡淡的黑輪味+祡魚香。
鍋燒冬粉~這碗裡有一些火鍋料.肉絲.蛋包一個,火鍋料很普通..
肉絲還不錯吃,最棒的是蛋包..熟度剛好的半熟蛋~
碗鍋燒的湯頭是用黑輪湯+沙茶一起煮的,味道有黑輪的香甜,帶點沙茶香味。
冷飲攤~這家冷飲攤是之前吃意麵時,順便停車去買的,一試成主顧,
我超熱愛這家的紅茶豆漿,其他的產品我則是還沒試過....
紅茶豆漿~這杯大杯的紅茶豆漿,只要20元,味道香濃又不會過甜,
面素力達母的最愛。
食後感想:
在光華夜市裡有2家在賣關東煮,其中一間在7-11前,
關東煮類的東西賣的很類似,不同的是其中一家的副產品是壽司。
我個人比較偏愛這家,因為它的關東煮湯跟一般的湯不太一樣,
有些店家之後添加的湯都是加開水,通常都會越喝越淡,
廟前的攤位我看他們家的湯很像是高湯,而不是一般的白開水,
湯頭的味道也不會差太多,有些賣鍋燒麵的店家,
通常加了沙茶後湯會變得有些油膩,店家的鍋燒麵我覺得還滿清爽的,
女生們可以嚐試看看。
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愛吃的面速力達母:http://tw.myblog.yahoo.com/james-sisi/
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店家資料
紅茶豆漿
店家位置:光華夜市(光華路422巷前)
營業時間:4pm~1:30am
關東煮
店家位置:光華夜市(光華路&廣西路口)
好讀好吃版: