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店家資料 紅茶豆漿 店家位置:光華夜市(光華路422巷前) 營業時間:4pm~1:30am 關東煮 店家位置:光華夜市(光華路&廣西路口) 好讀好吃版:http://tinyurl.com/m9rawj 前陣子面速力達母超想吃鍋燒麵,但多鍋燒面都是只賣早上跟中午, 最晚也是晚餐時間結束,很少有賣宵夜場的關燒麵(加工區不算.太遠了..)。 有一次看就要醬玩重播,看到他們介紹這家,那時就一直想來吃吃看, 吃過之後,這家店讓我在這個月裡吃了3次.... 攤位照~沒有店名的店家,就稱呼他關東煮吧。 環境照~這是我們離開的時候照的,店家的位置不多, 有幾次來都要稍微等一下才有座位。每次我晚班下班經過時, 店家都常常被人群包圍。 價位單一~ 價位單二~其實還是多種都沒寫,挑選前還是問一下比較保險, 我猜有些價位的這些應該是熱門商品。 關東煮~種類超多種,周圍是煮熟的,挑選好自己想要的東西後, 店家會在中間管關東煮湯再回鍋燙一下。 個人超推薦他們的油豆腐封跟高麗菜捲,大黑熊則是推薦苦瓜封。 桌上醬料~哇沙比不太會嗆。 關東煮~我們夾了鴨血*2.貢丸.黑輪.魚板.香菇.油豆腐封.福州魚丸, 魚板煮的不夠透,口感有點硬,他們的黑輪味道比較甜, 而且沒有油味,油豆腐封跟福州魚丸也好吃,魚丸湯汁超多, 其他我個人是覺得跟一般的差不多。(這盤70元) 黑輪湯~很清爽的湯,味道清甜,帶著淡淡的黑輪味+祡魚香。 鍋燒冬粉~這碗裡有一些火鍋料.肉絲.蛋包一個,火鍋料很普通.. 肉絲還不錯吃,最棒的是蛋包..熟度剛好的半熟蛋~ 碗鍋燒的湯頭是用黑輪湯+沙茶一起煮的,味道有黑輪的香甜,帶點沙茶香味。 冷飲攤~這家冷飲攤是之前吃意麵時,順便停車去買的,一試成主顧, 我超熱愛這家的紅茶豆漿,其他的產品我則是還沒試過.... 紅茶豆漿~這杯大杯的紅茶豆漿,只要20元,味道香濃又不會過甜, 面素力達母的最愛。 食後感想: 在光華夜市裡有2家在賣關東煮,其中一間在7-11前, 關東煮類的東西賣的很類似,不同的是其中一家的副產品是壽司。 我個人比較偏愛這家,因為它的關東煮湯跟一般的湯不太一樣, 有些店家之後添加的湯都是加開水,通常都會越喝越淡, 廟前的攤位我看他們家的湯很像是高湯,而不是一般的白開水, 湯頭的味道也不會差太多,有些賣鍋燒麵的店家, 通常加了沙茶後湯會變得有些油膩,店家的鍋燒麵我覺得還滿清爽的, 女生們可以嚐試看看。 -- 愛吃的面速力達母:http://tw.myblog.yahoo.com/james-sisi/ 歡迎但我的部落格逛逛~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.117.155.220