店家資料
張記碗粿
營業時間：10：00PM～5：00AM
店家電話：07-7422257、0935110311
店家地址：高雄縣鳳山市中山路106號
好讀好吃版：http://tinyurl.com/yldcso5
攤位照～
價目表～
碗粿～張記的碗糕是白色的，口感QQ的偏軟，碗糕裡有香菇、
瘦肉、蛋黃。端上桌時店家會先切開1/4，
上面在淋上店家自製的醬油糕膏跟菜脯，菜脯沒什麼味道，
口感香香脆脆的，醬油膏味道不濃，只有淡淡的鹹甜味。
米糕～這是小碗的米糕，店家的米糕是花生跟糯米一起蒸煮的，
米糕的口感偏硬，端上桌前店家先淋上肉燥，再加上魚鬆。
肉燥算是有些偏肥，但不會油膩。我個人認為米糕超好吃，
因為我最喜歡吃加魚鬆的米糕～
味噌湯～
味噌湯～滿滿都是豆腐，味噌湯的味噌味比較淡，喝起來有些甜甜的。
魚丸湯～這魚丸湯湯頭很清爽，帶點淡淡的甜味。
魚丸湯～碗裡的魚丸大小約5元硬幣大，但一碗裡有8顆魚丸，
真的很物超所值。魚丸的口感QQ有彈性，還有虱目魚的甜味～
食後感想：
在高雄很少人賣白米糕，一般都是賣筒仔米糕比較多，
所以只要是賣白米糕的我幾乎都會捧場，而且都會變主顧，
因為一般筒仔米糕都比較鹹，而且沒有加魚鬆（這才是重點...）。
張記就只賣米糕跟碗粿這二種產品，再加上一些湯品，
以份量跟價位來說，算是物美價廉，平均一個人40元就可以吃飽，
如果覺得吃吃米糕很單調，店家還有滷油豆腐、滷蛋、滷貢丸可選擇。
面速力達母用餐時看到很多人點腦髓湯，不知道這是不是他們的招牌，
但我個人是不敢嘗試，敢喝的人不妨體驗看看看。
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愛吃的面速力達母：http://tw.myblog.yahoo.com/james-sisi/
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