※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板]
作者: plo0921 (小白兔) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 海王子法式鐵板燒餐廳~(下)
時間: Tue Nov 17 13:34:47 2009
好讀好吃版: http://tinyurl.com/ychnnu2
主廚創意私房沙拉～一般的沙拉，搭配草莓優格醬；沒有很大的特色。
雪霜～當天雪霜我忘記是玫瑰還是水蜜桃口味，還不錯。
餐盤～準備進入主菜了！！廚師先在盤子上撒胡椒鹽跟煎蒜頭。
美國菲力牛排～我們選5分熟，肉質不錯，口感略有嚼勁，肉汁也滿多的。
法式小羔羊排～上桌前主廚有加紅酒調味，味道很香。
法式小羔羊排～肉質非常柔軟，而且肉汁豐富，沒有羊羊味，很讚！而且份量很足。
季節時蔬～很特別的蔬菜，炒枸杞葉。口感脆脆的，帶點淡淡的苦味。
咖啡廳區～
附餐飲料～前面是奶茶，後方是冰咖啡。冰咖啡普通，奶茶很特別，
有股特別的香味，奶茶好喝。
主廚招待～紅豆捲表面有淋一些蜂蜜，外皮香酥，紅豆內餡有香香的紅豆味，
不甜不膩，很好吃的甜點。
附餐甜點～水果很失敗，應該是預先處理好冰在冰箱，所有的水果都有柳橙味。
草莓蛋糕～普通到我只吃了一口。
起司蛋糕～起司蛋糕比較好吃，味道還滿濃的，但一樣冰很久了...
食後感想：
這次到海王子用餐，我個人覺得還不錯，海王子只要是海鮮類的食材幾乎都沒話說，
新鮮度十足，一開始的表現都很令人滿意，但最後的附餐甜點真的很失敗，
沒有完美的ending，而且以價位來說，其實單價都還滿高的，
有點不符經濟效應。面速力達母還滿喜歡吃吃鐵板燒的，
心目中最經濟效應的是「龍客鐵板燒」，但很可惜的，
他已經倒了....><。之前還有吃過「咖蒂諾」，價位略高，
但用餐的流程都很令人滿意，這次用餐在我心裡面是跟王品「夏慕尼」做比較，
對我來說，我個人比較喜歡咖蒂諾跟夏慕尼。
（要是龍客能再重新開張，那我一定會選龍客）
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愛吃的面速力達母：http://tw.myblog.yahoo.com/james-sisi/
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