推 fluffywow99:我覺得吃完會口渴 59.117.165.123 08/08 22:51
推 jeana:味精加很多的關係？ 61.31.131.134 08/09 00:50
推 rosemary10:椒麻雞的油好像有點厚說~~ 218.167.76.233 08/09 00:51
圖文版：http://blog.pixnet.net/pusy/post/21094665
滇味廚房
02-2938-4788
台北市文山區指南路2段167號
從貓空到政大周邊覓食
原本想吃一間大馬風味餐廳，可惜已經打烊了
不然大馬的餐點是男友最懷念的口味呢！
因此我們轉往滇味廚房，也是有印象大家說不錯的店家
我們到店裡大約是九點，但店內仍有許多人在用餐
直到九點半過後客人才慢慢變少
店門口有貼各式報導，最有名的似乎是過橋米線
不過因為介紹上寫著：用雞油覆蓋，以保持湯的溫度...
讓我決定改點雞肉哨子米線
首先上來的是
※ 大薄片(小)$40 ※
店家有區分大小份還蠻貼心的，像我們只有兩個人用餐
點小份就很剛好，也可以點比較多種小菜試口味
大薄片底下墊了些高麗菜絲，整個看起來很清爽
醬汁酸酸甜甜的加上是冷盤，天氣熱，先吃這個很開胃
因為大薄片都切得很薄，所以沾了醬汁後充滿醬汁的味道 超好吃
但在口中又有肉的口感
我覺得這盤的醬汁真的超棒的，好吃到一直想繼續找東西來沾
※ 開胃菜 (小) ※
跟上一盤有點雷同，只是少了大薄片罷了
不過大薄片的醬之比較讚，比開胃菜的醬汁酸一點、夠味一點
※ 哨子雞肉過橋米線 (湯) 小 ※
米線很Q，喜愛Q食的人一定會超愛的
不過湯頭有點略淡 (或許是為了讓我們配菜？！)
雞肉感覺有跟蕃茄一起燉煮過，很有番茄味
超嫩，很好吃！
※ 雞肉米線 (乾) 大 ※
其實這跟我點的是一樣的東西，只是一個是湯，一個做成乾的
整體味道一樣略淡了點
※ 椒麻雞 ※
這是壓軸的經典好菜，我跟男友都超愛椒麻雞
看起來就超好吃的，只要是到泰式、雲南料理都必點椒麻雞
之前還曾幫男友送過飯就是去師大罌粟花買椒麻雞+白飯
羨煞他的同學們~~哈哈！
超好吃的，去骨雞腿肉裹粉炸到酥脆金黃
在淋上酸甜的醬汁，沒有油炸的油膩，卻有酥脆的口感
讓人忍不住一口接一口呢
整體來說
我覺得滇味廚房還蠻好吃的
價錢也算平價
這樣一頓吃下來共360元
兩個人都很飽~~^^
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