推 STARSTAR:這家豆花一點也不硬脆啊??218.169.116.149 08/17 19:04
圖文版：http://blog.pixnet.net/pusy/post/21450095
山泉水手工豆花
台北縣三峽鎮民生街149號
山泉水豆花是因為這邊使用的是佛山山泉水
不過吃起來沒有比較特別的感覺
可能就算山泉水再甘甜，也會被糖味給蓋過去吧！
但，這的確是吸引人的一個點
豆花的選擇有很多，而且價錢也還算便宜
我們點了花生豆花、粉圓豆花、粉圓冰
花生豆花
花生、豆花再加上一些碎冰，光用看的就覺得很涼
花生煮得很軟，但有點略甜
不過豆花就不像一般傳統豆花的軟嫩
有點像是用洋菜結凍的，有點偏硬的感覺
不喜歡這種豆花，感覺比較不自然
粉圓豆花
粉圓加得超多的！
它的粉圓不太好吃，中間的心硬硬的
通常都是隔夜或是冰過的粉圓才會如此
粉圓就是要吃QQ的呀！這種口感令人有點失望
整體來說
我覺得還蠻讓人失望的
或許他本來就只是主打山泉水吧
畢竟做甜品，做到粉圓是硬的就有點不專業
豆花該是軟嫩的，也有點偏脆、硬的洋菜感...
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