推 ring052:板橋店剛開幕很好吃 第二次非常不滿意= = 118.165.13.190 10/14 20:38
圖文版：http://pusy.pixnet.net/blog/post/22009931
品田牧場
02 - 2507-7279
台北市南京東路二段146號2F
之前一直叨叨念著要去吃品田牧場
但念了很久都沒有成行
最近剛好品田牧場推出促銷活動，主打的三種豬排都有特價
這也就成為前去用餐的藉口之一
品田牧場每到用餐時刻店內都是大客滿
因此我們很識相的提前預約
但店員說：「限時一個半小時」
讓我們緊張了一下：女生吃飯很慢，又邊聊天，一個半小時哪吃得完？？？
好險，今天並沒有真的時間到就趕人
既然是為了促銷活動而來的
我們都點了促銷活動主打的三樣豬排：三風味豬排、蘿蔔泥豬排、章魚燒豬排
****沙拉**** 水果沙拉/生菜沙拉
● 水果沙拉
有蘋果、香瓜、蕃茄
醬料則有點像是養樂多的感覺，有點酸又有點甜
還蠻不錯的
●生菜沙拉
點這盤沙拉的人，吃了很久才把她吃完 (我們都在吃豬排了)
所以也忘了問他對這盤沙拉的評價
****主餐****
●蘿蔔泥豬排
因為服務員提醒：蘿蔔泥會浸濕豬排的麵衣，使麵衣較軟
所以我請他幫我將蘿蔔泥另外裝，和豬排分開放
整個豬排套餐擺起來很佔桌面，使得手能活動的範圍縮小
擺放東西也顯得綁手綁腳...建議品田應該把桌面做大些 （擁擠的桌子↓）
茶碗蒸
味道OK，蛋很嫩
整碗茶碗蒸的料就如同照片上所見到的這些
味增湯，有很多料，有豆腐還有魚肉，算是蠻真材實料的
只不過如果有蔥會更好^^
水果醋
解膩用，吃完豬排再喝一口會覺得比較不膩
味道就中規中矩
主角 豬排
麵衣酥脆，可惜過油，才吃ㄧ、兩個就還蠻受不了的
豬排單吃味道沒有一般豬排店好(例：：卡茲...)，可能醃的醬料不同的關係
加上麵衣過於油膩，這時真的很慶幸自己點了蘿蔔泥
把豬排放在蘿蔔泥裡滾一滾，沾勻後再吃 較不油膩
也多了分味道
蘿蔔泥是我要求店員分開放的，再淋上蘿蔔泥豬排附的醬汁，還蠻清爽的
雖號稱是越光米，但不知道是米種的問題還是煮飯人員的問題
我覺得飯不太好吃...所以我只吃兩、三口
漬物 味道還蠻鹹的，下飯用
● 章魚燒豬排
豬排做成球狀的，就像章魚燒一樣
每個炸豬排球上方，會放上一片章魚在淋上美乃滋、灑上柴魚
味道的層次還蠻豐富的
點這道餐點的人很喜歡這樣的創意料理
但對我來說就怕會過膩，因為油炸豬排又加上美乃滋...
好險我只有吃半球^^
●三風味豬排
三風味豬排分別是：鮪魚沙拉豬排、山藥蘆筍豬排、火腿起士豬排
由左至右：鮪魚沙拉、起士火腿、山藥蘆筍
其中火腿起士豬排應該是蠻常見的，所以除了愛吃起士的朋友直乎讚以外
其他人都覺得普通
鮪魚沙拉豬排可能因為還蠻有創意的，獲得不錯的評價
炸的酥脆的豬排，內含有濕潤的鮪魚沙拉，整體很搭
山藥蘆筍則是最不受好評的，有人覺得整體吃起來平淡無味
也有人說這根本像另外點的小點不適合拿來配飯。。。味道太淡
****甜點、飲料****
甜點 抹茶紅豆冰淇淋
抹茶味道算濃，內綴有一顆顆飽滿的紅豆顆粒
跟一般是淋上紅豆泥的不太一樣
冰淇淋口感不是屬於綿密的那種，而是比較接近冰沙的
最底下還有玉米片
整體來說還不錯
飲料水果茶
甜了點，沒有像一般的水果茶有很多水果做裝飾
另外一種甜點則是蔓越莓奶酪
因為我不敢吃鮮奶所以沒嚐試
整體來說
今天到南京東路的品田牧場，沒有感受到王品企業貫有的服務
或許因為今天假日人太多...
餐點表現也不是非常滿意，創意部分火許能取勝
但單就豬排而言，可能還是到豬排專賣店會比較好
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 119.77.236.156