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王品
02-2325-3478
北市光復南路612號2樓
用餐日期：2008.10.17
因為張張想吃王品
這次的慶生就選在王品光復店
一如王品標榜的服務與氣氛，王品牛排更是把此宗旨發揮得淋漓盡致
***麵包***
每人會拿到兩個麵包，一個是雜糧，一個是牛角
麵包可續，不過為了考量胃的空間，所以我們沒有續
麵包的抹醬，一個是奶油，一個是肝醬
麵包熱熱的，奶油一抹上去就融化了
尤其搭配牛角麵包，讓奶油味到更加乘
肝醬味道也不錯，不過因為我們嗜吃奶油麵包，因此肝醬吃得不多
***餐前酒***
我完全不會喝酒，所以這段可能不太適合每個人
金黃色的飲料是餐前酒，我不喝酒，所以覺得酒味很重
橘色的飲料是慶生會附送的雞尾酒，甜甜的很好喝
不過王品的飲料似乎都過甜了些
***沙拉***
雖然「義式油醋鮭魚捲」頗受好評
不過，我們兩個都不敢吃生冷的食物
所以，又點了很普通的沙拉
*海鮮生菜沙拉
看起來雖然很普通，不過整體來說還不錯
醬汁味道很濃厚，酸酸甜甜的
搭配生菜、海鮮都很不錯，很爽口
*鮮蝦水果沙拉
這是一道比較清爽的沙拉，適合女生
水果有香瓜、哈密瓜、蘋果
醬汁是很像養樂多的優格醬，很開胃也很清爽
可惜的是蘋果太熟吃起來很鬆軟，口感不太好
對於王品這麼簡單的料理都沒把關好，有點失望
***湯品***
*酥皮海鮮清湯
海鮮是我的最愛，因此看到湯品裡有海鮮湯，毫不猶豫的就選擇了他
我一直以為，酥皮只能搭配濃湯
但沒想到王品將酥皮和海鮮清湯擺在一起，這樣的搭配很特別
海鮮湯料很豐富，有魚片、干貝、花枝、蝦...等等
湯的味道也很不錯，但鮮度還可以再提升一點，才不愧為海鮮湯
致於酥皮跟清湯的搭配，雖然特別，但在味覺上似乎不是很討喜
所以連服務生都建議，先把酥皮吃掉再喝湯
但，要先吃掉酥皮也很麻煩，會掉的整個桌子都是屑...
*法式麵包玉米濃湯
用法國麵包來當碗盛裝湯，看起來真的很可愛
這道湯品一上桌，服務生會請你先吃掉湯蓋，湯蓋已經抹上了香蒜抹醬
整碗湯喝完後，如果還有餘力的話，也可以把碗吃掉 ^^
雖然整體感覺很可愛
裡面的濃湯味道雖很濃，但也沒有特別之處
***主餐***
上主餐前，會先送上配菜
但我們都沒有動，所以不知道味道如何
*台塑牛排
「一頭牛僅供應六客台塑牛排」，因為這句經典的廣告詞，讓我對他有很高的期待
台塑牛排是經過醃製後，再用約280度的溫度烤一個半小時的
(大概是如此，數字可能有一點誤差)
而且是全熟的，所以不像一般牛排需要問「幾分熟」
不過服務生會問你要 美國牛 或者 紐西蘭牛
美國牛 會事先去骨、去筋，肉質比較軟
紐西蘭牛 筋比較多，所以也比較韌一些
我們選的是美國牛
搭配牛排，還送來了原味肉汁、大蒜片
因為已事先醃製過的關係，單吃就很有味道了！而且雖然全熟，不過肉質還是很嫩
沾上原味肉汁，味道更濃郁，也更香
大蒜片我覺得還好，可能因為我是女生比較不喜歡
在還沒吃過這道牛排之前
就常耳聞，王品的台塑牛排是滷牛肉
因為沒吃過，對這句話也沒特別的感覺
現在吃過後，覺得這個形容真的是太貼切了
看照片看得出來，有一種滷透的感覺嗎？
對於喜歡吃牛排，想要吃到排餐感覺的人應該會對這道失望
但，我一向不太敢吃太生的牛肉 (無緣品嚐牛肉的鮮美)
所以這樣的料理，我就能接受，也覺得還不錯
不過男友覺得這不像在吃牛排
*酥烤牛小排
酥烤牛小排是推薦七分熟
外層是黑胡椒的，單吃可以吃到肉的鮮美味道
服務生也會在盤子邊緣轉一些海鹽，供沾取
沾了海鹽的味道比較重，跟原味有明顯的差別
男友喜歡這道勝於台塑牛排
我覺得兩道都不錯
***酸梅湯***
解膩用
我覺得味道沒有很濃，COSTCO有賣一種名人代言的酸梅湯，味道真的超超超濃的
***水果***
服務生建議由右至左食用，因為考量到甜度的問題
水果方面就普通
***慶生小蛋糕***
訂位時，若有先說明是慶生，就可以獲得雞尾酒及小蛋糕，還可現場拍拍立得
原本服務生送上小蛋糕時，還要幫我們唱生日快樂歌
低調的我們回拒了...
也有人請服務生小聲的唱，不過，還是聽得到 哈哈！
蛋糕送上來的同時，他們也會幫你和一起用餐的友人拍照
並在餐後洗出送給你^^這點還蠻不錯的
照片有花邊，還有寫上王品的字樣
***甜點***
*烤濃漿巧克力冰淇淋
最右邊的巧克力一劃開，就會流出如同岩漿般的巧克力，看起來很誘人
不過巧克力蛋糕體有點鬆軟
冰淇淋則是普通
*法式烤布蕾
盛裝的容器很特別，是用貝殼...，而且應該是真的貝殼吧！
法式烤布蕾，上面有一層烤過、硬硬的焦糖，很脆
布蕾也很綿密，整體搭配起來很優，是不錯的甜點，已經可以單賣，而不只是附餐
***飲料***
水果茶
喝起來味道很人工，也很甜
所以我們都只喝了幾口
整體來說，滿意度還算OK
慶生嘛，重點就是氣氛佳、服務好，這點王品做得很好
餐點部分，有的附餐只有TASTY的程度
應該只有特殊日子才會考慮到這邊用餐
否則一個套餐 1200+10%，對於我們這種平凡人來說，還真是吃不消
*建議可以加入王品網站會員
可下載九折卷，生日還有生日禮
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