推 Sea99:有朋友在那邊工作 說12月要換新菜單唷 61.228.29.224 11/09 00:03
圖文版：http://pusy.pixnet.net/blog/post/22305375
西堤 TASTY 新莊店
( 02 ) 2992 - 1303
台北縣新莊市新泰路303號2樓
這一個月來跟王品集團有頻繁的接觸
這個月內就陸續吃了品田牧場、王品牛排、TASTY
其實，原本想要試試也在新莊，但還沒吃過的--幸運草、或香草花緣等庭園式餐廳
不過，為了慶祝在一起七年，為了怕踏到地雷，還是選擇品質比較有保障的王品集團
在這裡，要抱怨一下西堤，應該要多開發新的菜色，否則即使半年吃一次都膩了
開胃菜 * 鮮蝦蘆筍
蘆筍加上以處理過的鮮蝦，看起來很清爽可口
醬料是咖哩優格醬，咖哩搭上優格乍聽之下有些詭異，但還蠻協調的，也很開胃
不過，這道開胃菜大概從我吃西堤開始就維持不變了 (大概有四年了吧)
前菜 * 義式牛肉薄餅
看起來的感覺很像PIZZA
服務生在送上這道前菜時，也提醒我們，已經為我們做了切塊，只需用叉子就可食用
但事實上，切塊的部份只有在底下的麵皮，而且好像是麵皮先切塊再灑料去烤
所以沒辦法輕易將每一塊分開，還是要自己動手切
牛肉的味道不明顯，被其他的東西蓋過了
麵皮還算Q，整體來說還OK
前菜 * 焗烤磨菇+方塊麵包
之前每次吃TASTY我都點這個，因為這真的還蠻香的
有起士、奶油還有蒜香，裡面還有磨菇
將這道焗烤磨菇抹在麵包上吃，真的超好吃的！
食量大的人還可以續麵包，這盤焗烤磨菇大概可以抹4塊方塊麵包吧
沙拉 * 鮮蔬果醋海鮮沙拉
看起來感覺蠻特別的
加上有我最愛的海鮮，又是蔬果醋的口味，應該是到開胃又清爽的沙拉
所以我毫不猶豫的就決定點它啦！
沙拉送上桌後，看到實品讓我聯想到台中的核果美食工房
他的沙拉也是蔬果棒沾藍苺優格醬
蔬果棒超新鮮的，搭配藍苺優格醬會讓人意猶未盡，無論什麼都想拿來沾一下 (如下圖)
因為台中核果的美好回憶，讓我對這道沙拉抱很大的期望
MENU圖片上這道沙拉應該是有蟹棒，但現在改為鮮蝦一尾，搭配小章魚
醬料就是果醋醬，酸酸的，不過我覺得不夠味，淋得也不太均勻
所以有些地方沒味道
最讓我期待的蔬果棒，有些失望
這間TASTY的蔬果棒大概先削好放冰箱冷藏一段時間了吧！蔬果都變得沒水份，乾乾的
藍苺優格醬是不錯，但整體表現沒有核果的出色
插蔬果棒的杯子裏面有果醋，也是可以直接喝的喔！濃度很高，有點酸
湯 * 巧達蛤蠣濃湯
濃湯與酥皮是絕佳的搭配，將原本覆蓋整個湯碗的酥皮改成棒狀的也比較容易食用
這道濃湯味道很濃厚，還不錯！
湯 * 義式海鮮清湯
海鮮湯好像是我每道一間餐廳必點的湯品
在點這道湯時
服務生還特別提醒：這道湯是由蕃茄為基底熬煮，有加上些許的白酒，可以接受嗎？
湯的味道還蠻清甜的，因為是番茄熬的湯也顯得很清爽
湯裡有很多海鮮，蝦子、透抽、魚片、蛤蠣
不過我覺得魚片吃起來有味道
不知道是不新鮮還是是用鯛魚之類的，鯛魚比較容易有味道
(抱歉，我是對肉類味道敏感的人 >"< )
然後蛤蠣的肉也超小、超乾癟的，吃到這邊讓人感覺很不滿意，這不是王品該有的品質
主餐 * 酥烤牛排
雖然服務生建議點八分熟，但我們還是點了七分熟
七分熟的酥烤牛排吃起來真的很不錯！
外層很酥香，可是裡面的肉質很鮮嫩
原本這是男友點的主餐，最後我卻一直在偷吃
主餐 * 楓糖香烤豬排
因為愛嚐鮮，所以我點了這個
點餐時，服務人員再次提醒：這個豬排的油花比較多喔！可以接受嗎?
我想，應該也不會到多油膩的程度，所以還是點了
沒想到，真的還蠻油的！一切開，就有一大塊肥滋滋的肥油橫躺在豬排的中間
讓我想要直接把讓塊肥油切掉...
不過其實除了那塊肥油外，整體來說豬排也是顯得很油膩
不知道是料理方式的問題，還是醃製的問題
隨餐還有附上一盤楓糖醬，但我覺得沾起來的味道更是甜膩
且豬排有有個豬腥味，我對肉類味道很敏感，但很少讓我吃到豬肉味道不好的
只有通化街某小籠包的豬肉味重了點而已
沒想到TASTY居然也發生這個問題，應該是個意外吧！當天的料理人員沒處理好??
看似厚實的豬排底下藏了一球馬鈴薯泥
沒有任何調味，但很鬆軟，加胡椒粉就不錯了
甜點 * 法式烤布蕾
經歷了蔬果棒乾巴巴，海鮮湯魚肉有味道、蛤蠣乾癟，豬排油膩有肉腥味後
我想，甜點應該沒有可以抱怨的地方了吧！
但...法式布蕾一上桌，我就好想請他退回去喔！ (可惜我俗仔，不敢這麼做)
布蕾表層應該是糖粉經過火烤後，變成一層硬硬脆脆的焦糖
應該是一層的，但他只有點點狀分布不均，可能糖粉沒灑勻
該是脆脆的焦糖，卻一點也不脆 這也是事先做好放起來的嗎?
內層的布蕾也很軟，感覺水分過多(還是出水) 比統一的SWEET CORNER還軟
是布蕾本該如此嗎？
同是王品集團，王品牛排的布蕾就超好吃！表層脆、布蕾綿、嫩
或許拿王品跟TASTY比不公平
拿台中核果的布蕾來比，雖然沒焦糖脆脆的那層，但布蕾體也大勝
甜點 * 巧克力袋冰淇淋
將炸過的巧克力袋劃破的巧克力醬淋上香草冰淇淋，冷熱交融味道還不錯
可惜的是巧克力袋太油膩，不適合食用
飲料 * 雪沁藍橙(左) 情人果香芒冰沙(右)
喝起來的味道都還蠻普通的，就不介紹了
整體來說
TASTY在新莊開設分店，對新莊人來說是一大福氣
不過，品質控管可能還需加強
用餐那天，聽店經理對著耳MIC說：叫廚房那邊動作快一點，才出幾份餐亂成這樣...
不知道是否就因為如此影響了當天用餐的品質
但比起板橋店，男友覺得新莊店比較不會添加味精
男友對味精味道很敏感，吃到會喉嚨不舒服
他覺得板橋店的味精很重，新莊店則不會讓他有這個感覺
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