[食記] 鴨血大勝鼎王的 新莊詹記

[pusyc (...)]

圖文版：http://s1102s.pixnet.net/blog/post/26262749

詹記麻辣鴛鴦鍋  (單點制)

17：00~02：00  禮拜一公休

2998-2794

北縣新莊市新泰路187號  附近汽車不太好停唷！

不能帶外食、飲料入內
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最近幾天下大雨的日子，天氣陰涼也很適合吃麻辣鍋   (笑)

我很喜歡吃麻辣鍋

雖然聽過很多人大力推薦詹記，但還是直到今日才真的去吃了

(沒辦法，詹記太紅了！冬天根本一位難求......也是因為我們愛臨時起意啦！)


在張張下班後我們直接前往詹記

雖然已經晚上九點多了，裡面人還是不少

一樓的樣子看起來還OK，雖然沒有很精緻，但也很有火鍋店的味道

我們被安排坐在地下一樓，很簡陋的感覺，看到我們在店裡的照片

我妹還說：「你們在廁所拍照？」 (B1的磁磚就很像舊式的廚房、廁所會貼的白瓷磚)


我們兩個點了鴛鴦鍋，小辣  他是按照人數配鍋的份量&價錢

2~3人是小鍋  鍋底好像是300元

但還需要點一份主餐  (如果是中鍋要點兩份、大鍋三份)


我們全部的餐點

看起來沒有很多，但讓我們兩個吃到爆炸

後來才發現其實很多菜都可以點半份，不必吃得那麼辛苦

在點餐時，張張還一直鼓吹我多點些，他覺得點太少

幸好我們最後決定吃不完再點，果然是正確的！

大概吃一半就很飽了~~

我們的鍋是小鍋，所以只需再加點一份主餐


我們點的是培根豬肉  價格應該是$280吧！

吃起來普通，沒有很特別，不過還蠻新鮮的！


大腸頭 $300  (價格都是大概印象，雖然只是昨晚的事情......)

張先生的最愛，所以雖然我們已經達到點一份主餐的低消，還是再點一份大腸頭

詹記的大腸頭沒有先滷過，且口感軟爛不Q，不得張先生的心


油條

鼎王的老油條略勝一籌

鼎王的老油條煮過後，吸飽了麻辣湯汁，但整體還能維持微酥的老油條口感


詹記的油條比較普通，才煮一下下就浸軟了！

吃起來比較沒有口感，不過吸飽了湯汁還是很好吃 ^^


水晶餃

口味一般


金針菇

沒有洗得很乾淨，最底部黑黑的部分也沒有完全切掉

要煮之前我們還挑了一下！


另外還點了蛋餃、科學麵

蛋餃是直接整個塑膠盒送上桌，應該不是一般通路販售的蛋餃

他的蛋餃真的看得出蛋皮煎得微焦的邊，應該是手工的吧！

吃起來不會很油膩，蛋皮的部份很嫩


詹記最讓我推薦的就是他的鴨血啦！

他的鴨血比起鼎王真的是大勝許多

鼎王的鴨血都不入味 囧


詹記的鴨血超入味，整個滷到心裡去

而且吃起來很滑嫩，是目前吃到的鴨血第一名

可惜，詹記的鍋底並不是像鼎王一樣無限的加

鴨血吃完後還要單點，一份兩百元，還蠻貴的

每一口的鴨血都很珍貴 >///<


相較於鴨血，詹記的豆腐就沒有那麼入味了！是有一好沒兩好嗎？哈

不過詹記的麻辣湯真的很不錯，吃完很想打包回家煮麵 XD


鴛鴦的清湯部分，味道也不錯

原本看湯裡這麼的清、料也少，對他不抱任何期待，不過味道還不錯

而且也沒有加味精調味，很天然


以上餐點，兩人食用，價格為1200元 (還包括了我們拿的飲料)


整體來說

詹記的餐點真的還蠻有水準的

尤其是鴨血、麻辣湯頭，絕對是愛吃麻辣鍋的人不容錯過的

可是缺點是

1、單價略高

2、鍋底不能無限加，鴨血吃完後就必須要再加點，不會加鍋底

3、一樓裝潢還OK！不過B1簡直沒有裝潢可言，很陽春，講究氣氛的人不適合


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※ 編輯: pusyc           來自: 119.77.133.206       (06/05 00:03)
推 cancerho:為什麼整篇看下來除了鴨血(還不能續)不覺得有大勝XD
→ krist99:推1樓  我也看不懂哪裡勝？
推 chihhungw:見仁見智  吃了三年 所向無敵 離家又近 推
→ shaojean4:吃過一次,我覺得鴨血不錯吃,但沒有到大勝的地步,尤其現
→ shaojean4:現在好吃的麻辣鍋店,入味鴨血已經是必備的條件了
推 bluefish:也很想知道哪裡大勝？+1
推 bluesky2:我一直不懂這家為什麼生意這麼好!? 過個橋台北市一堆
→ bluesky2:更優的麻辣鍋比比皆是 幹嘛給這家賺這麼大!?
推 Ryuji:樓上若是要這麼說,倒不如不要出門,宅配吃一吃也不用給餐廳賺
→ pusyc:不好意思是我外標題沒打到，我講的大勝是 鴨血大勝鼎王.....
推 jerry34:其實味道這種東西很主觀拉 我個人是覺得鼎王>>>>>詹記