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豆花莊
02-25506898
台北市寧夏路49號1樓﹝寧夏觀光夜市對面、靜修女中旁﹞
豆花莊
大大的招牌上寫著他們自新莊發源起的歷史
(這家店源自40幾年前,兩個夫妻沿街在新莊叫賣豆花。)
令身為新莊人又愛吃豆花的我,忍不住想要吃吃看!
店面有兩層樓,空間明亮不會擁擠
不過賣冰的店,桌上總是黏黏的
我們點了花生豆花 $35
比起一般店家,價格略貴一些
豆花莊的花生煮得軟爛,卻還是有濃郁的花生香味
就算買給長輩吃,都很適合!
豆花很細緻、滑順,感覺很天然
((我不喜歡吃加了洋菜的豆花,口感比較硬))
這碗豆花最深得我心的是---糖水
他們的糖水熬得很香,還有點焦糖味,非常特別,讓喜歡吃焦糖的我直接給他五顆星
且他們不是單加糖水,而是將糖水冰鎮打成冰沙加入豆花裡
那種口感更是細緻,綿細的冰沙搭上豆花真的很配
整體來說
雖然一碗要35元,但卻很名符其實,讓人付錢付得心甘情願
如果有到寧夏夜市一定要吃一碗花生豆花 ^^
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