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樂麵屋 拉麵
02-8969-1757
台北縣板橋市縣民大道二段7號 環球購物中心B1美食街
用餐時段人潮擁擠，請盡量避開或提早入座
消費時間：2010/09
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從日本回來後，男友就思思念念日本的拉麵
據說樂麵屋還蠻接近日本味了
離我們也蠻近的，所以首先嘗試的就是樂麵屋囉！
(下一站是旺味XD)
桌上直接擺放MENU 調味料
點餐的單子也在這裡，像日本一樣可以客製化的調整濃度、麵的粗細、硬度......
第一次用餐服務生都會詳細說明，別擔心！
我點了焦蔥豚骨拉麵 $190
男友點了叉燒焦蔥豚骨拉麵 $230
(日本無敵家的叉燒讓他無法忘懷 )
還加點了一口餃$60、日式炸雞$120
麥茶 免費供應
日式拉麵口味較重，配上麥茶可以解去口中濃郁的味道，稍作休息，繼續打拼 xd
焦蔥叉燒豚骨拉麵
口味、麵條硬度我們都選適中，麵條選細麵
叉燒肉還蠻軟的，不難咬，厚度比一般拉麵店厚一些
口味比起台灣的拉麵店來說算不錯
但男友覺得日本吃到的叉燒較厚，肉質更軟嫩，輕輕一咬就在嘴裡分開了
湯頭濃郁，我們點適中的口味還蠻適合台灣人的
沒有日本當地那麼濃厚，但還是蠻濃郁的
加上焦蔥的味道，讓整體口味更加乘
日式炸雞
口感跟一般炸雞不太一樣，外皮更脆一些
裡面的雞肉比較Q嫩，吃起來不會肉不會一絲絲的(很乾澀的感覺)
搭配的醬料也很夠味，不油膩
我的焦蔥豚骨拉麵
其實我跟男友的麵只差在叉燒而已
味道差不多
湯頭濃郁，麵條Q滑
我不太喜歡硬麵，所以沒勾選日本當地口感的---硬麵條
我覺得樂麵屋的拉麵味道算是台灣拉麵裡還蠻接近日本的
不過男友覺得還是有差！(誰叫你不點濃湯頭、硬麵 >"< )
一口餃
味道普通
整體來說
我覺得樂麵屋的味道已經蠻接近日本的口味了
如果想念日本的拉麵，會考慮吃樂麵屋
不過下次會想換吃永康店的，據說永康店的品質比板橋更好
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