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麵亭茂司
11:30~14:40 17:30~22:00 星期天休息
02-87721230
台北市大安區延吉街70巷5弄4號
店內座位不多，建議不要尖峰時刻去
消費時間：2010.10
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麵亭茂司的老闆是到日本念書後，回台當了一陣子的上班族
決定要轉戰拉麵，做自己有興趣的工作
店裡價格平實，MENU也簡單易懂
可惜的是店內位置比較少，用餐尖峰時刻要等一下才能入座
我們那天被安排坐在吧檯，剛好是煮麵區吧！那個位置有點熱 (但可能冬天會很溫暖XD)
這間店的拉麵分為鹽味、醬油、味噌三種湯
也可以加價成套餐
A：+30元多飲料一杯
B：+30元附炸雞或飲料
C：+50元飲料一杯，另有炸雞/煎餃
我們一個加30元，一個加50元多炸雞，另加點可樂餅一份
葡萄柚汁，味道濃，但甜了些
可樂餅
MENU上有兩種口味，但點餐時店員沒問我們要點什麼口味我們也忘了 XD
最後送來一個口味各一
我跟男友一致覺得咖哩口味的比較好吃
另一個口味是野菜，比較普通
備受好評的炸雞 (唐揚)
使用去骨雞腿肉，很JUICY
有調味醃製過但不會壓過原本的肉香味
每一塊都富有肉汁，肉也很嫩
味噌叉燒拉麵 $200
基本款拉麵都有一塊叉燒，叉燒款拉麵叉燒比較多一些
配菜有豆芽、木耳、青菜
如果要糖心蛋要另外點 (+10元)
味噌湯頭濃郁，但沒有旺味那麼重口味！
鹽味拉麵 $150
很單純的用原味高湯+沖繩海鹽
看起來很清淡，實際上很夠味，吃起來會有回甘的感覺
在日本沒吃過鹽味拉麵，今天第一次吃覺得還蠻好吃的
男友也覺得比起味噌湯頭，鹽味更勝一籌
整碗湯喝完也不會讓人有負擔的感覺，湯頭口味沒有花月嵐、旺味那麼重口味
但也還蠻濃郁的
下一次想吃醬油口味
叉燒
我們就是被這厚厚的叉燒吸引而來的
日本無敵家的叉燒既厚，味道也夠，入口即化，讓人吃了難以忘懷
雖然麵亭茂司的叉燒肉厚，但我覺得沒什麼調味，只吃得到單純的肉味，有點單調
但男友覺得很好吃
在目前吃過的三間拉麵裡，他給麵亭茂司最高的評價
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