作者pusyc (...)
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標題[食記] 台北 花月嵐 北車微風店
時間Tue Oct 12 20:02:20 2010
圖文版:
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Arashi 花月嵐拉麵 微風台北車站 (02)2389-1998 台北市北平西路3號2樓
北車微風店 食用日期:2010-10-05
一口餃
其實拉麵店的一口餃都沒有令人驚豔的感覺
但男友每到拉麵店必點
外皮較我們的鍋貼厚一些,個頭小一些
一般拉麵店的一口餃都沒肉汁,但這間還保有一些
大蒜拳骨白濃拉麵
配菜簡單,筍絲、海苔、叉燒、水煮蛋
湯頭濃,但沒有像日本道地的這麼濃厚、精華的感覺
也比我之前在華納店吃的稍淡
不知道是今天湯頭的關係?還是真的配合台灣人的味道調整了?
不過我還是蠻喜歡他的拳骨湯頭
水煮蛋不搭拉麵,這已經是很多人抱怨過的事情
或許店家有其用意?但還是糖心蛋比較適合
看到menu上有單點的「味玉」原本以為應該是糖心蛋
但店員說就像是魯蛋
大蒜拳骨叉燒拉麵
男友熱愛叉燒,所以點了叉燒款,叉燒會多一些
不過花月嵐的叉燒比較薄,吃起來較沒口感
男友覺得湯頭可以更濃一些!
套餐---莎拉
點拉麵可以加價換成套餐
我換成沙拉套餐
不過沙拉居然不是在拉麵之前來,而是同時上桌
應該先吃沙拉,但吃完沙拉,拉麵就不熱了......
上菜順序可以精準些
大概是希望客人趕快吃完,換下一桌吧!
沙拉是和風醬,很夠味,生菜也有新鮮
男友點了個有飯的套餐
這個飯上面的淋的醬料很鹹,那碎肉味道有點像叉燒
飯煮得不錯,粒粒分明
整碗飯乍看之下有點像台灣的肉燥飯
最近好像有活動?
結帳時可以抽抽樂,我們抽到一張兌換券 ^^
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◆ From: 119.77.133.206
推 pipboy:推!!超好吃!!每次到那必吃!~吃完後都滿嘴蒜味~好過癮喔 ^0^ 10/12 22:57
→ ABBOBO:這家到底那裡好吃?? 見鬼了 10/19 01:54
→ z010389:鹹到讓人傻眼 12/03 18:03