推 poister:芒果冰沙超甜的 09/21 11:38
※ 編輯: pusyc 來自: 119.77.133.206 (12/28 18:12)
圖文版：http://s1102s.pixnet.net/blog/post/25007836
聚 北海道昆布鍋
(02) 8951-1486
板橋市中山路一段11號2樓
基本套餐價格：330+10% (SOGO、誠品價格為390+10%多飲料)
看完微笑彩俑，眼睛飽了，頭腦飽了，肚子卻餓了......
原本想要到環球百貨的大創買東西
最後卻意外的在板橋後站閒逛，晚餐就吃「聚」啦！
因為上次與姐姐們在SOGO「聚」用餐有不錯的經驗
在我不斷的洗腦過程，張張也興起想吃聚的念頭
五點，還不是晚餐時間
所以即使我們沒有訂位還是順利入座
用餐環境比起來，SOGO似乎比較舒適
套餐MENU
我們點的是精致昆布鍋套餐 一人$330+10% (北海道嚴選套餐530+10%)
醬料
左邊 水果酸甜醬 (這名字我自己取的XD)
味道酸酸甜甜，很提味，每樣食材沾過後都分外好吃！
板橋壩子涮涮鍋也有類似風味的醬料，我很喜歡！
右邊 胡麻醬
簡言之，就是芝麻味道很重，沾起來像是吃涼麵一樣，味道比較重
湯頭
有滋養、麻辣、昆布三種口味可以選
這邊的火鍋是共用一鍋，如果兩人選兩種口味則用鴛鴦鍋
我們選麻辣、滋養
麻辣鍋---
喝起來的湯只有辣味明顯，但沒有濃厚的香氣，
我還是喜歡像鼎王、天香回味之類的麻辣鍋
除了辣以外，還有多種食材混合的味道，湯頭喝起來更濃郁，味道更厚一些
因為只有辣的味道較明顯，所以煮東西也比較不入味
((((不要抱著麻辣鍋的心態點它，會失望！)))))
滋養----
有清淡的中藥味，但單喝湯味道沒有那麼濃，越煮會越香
昆布湯頭這次沒有點，不過這比較原味也比較單調
雙人菜盤
看起來很豐富
金針菇、黑木耳、芋頭、豆腐、玉蜀黍、番茄、南瓜......
在SOGO店，菜不夠可以續，不過不知道其他分店是否也如此
手工創意單點
MENU上可以選的品項一堆，光在這裡就猶豫超久
● 蟹腳丸、墨魚蛋捲雙拼
聽到蟹腳丸的名稱，不禁想起海綿寶的「蟹堡王」 XD
蟹角丸
造型整個很引人注目
蟹腳的部分帶有一些蟹肉
魚漿的部分很Q彈，還可以咬到一些切成小丁狀的料
墨魚蛋捲
像是壽司一樣用蛋皮把墨魚漿捲起來，還蠻有創意的
不過魚漿的部分口感較鬆散、較軟，口感我不太喜歡
但味道很鮮，也可以吃到墨魚塊，真材實料大加分
●百花油條、海苔玉子燒雙拼
油條弄成這樣真的很不賴
光看就覺得很厲害
上面鋪了層不知道是魚漿還是肉漿的東西
在麻辣鍋煮過後，油條吸滿了麻辣湯汁....這是我點這份餐點的最大用意
(我只是覺得麻辣湯一定要有油條)
因為在辣湯煮過後，整個味道都是辣味的
也讓我無法判斷最上層是肉漿還是魚漿
我覺得這道餐點是點創意的^^
海苔玉子燒
主要是蛋皮佔了大部分
吃起來一樣是口感較軟
帶著淡淡的海苔味
比較起來，墨魚蛋捲比較得我的心^^
滿滿都是料的湯鍋
勺子裡在煮的是日式芍粉 (這是副食，麵、飯、芍粉選一)
芍粉就像是粗版的冬粉
肉片類
我點了豬雞雙拼
肉片都切得很薄，稍微涮一下就可以吃了
口感普通
但肉質比一般涮涮鍋店好很多
不會一退冰後，肉就四分五散，夾都夾不起來
最讓人讚揚的是，她還特別附上一隻鐵夾子供夾生肉
我一直覺得涮涮鍋一雙筷子用到底有點噁心，又夾生的又夾熟的
所以附上生肉專用鐵夾很貼心^^
牛豬雙拼
最近決定不吃牛肉了！(畢竟我屬牛XD 何苦同類相殘)
所以這部分就不太清楚
甜點
芒果冰沙
這我只吃一口，味道很像芒果加濃縮檸檬果醬的味道，我不喜歡
另一原因是在用餐期間會附上梅子醋
因為我很喜歡梅子醋向服務生續了幾次，到甜點時也不太想再吃冰了！
(梅子醋在SOGO店、板橋店都可以續，可以主動向服務生詢問喔！
最後她還給我們一個大杯子讓我們自己分食)
看似沒什麼料
但其實一餐吃下來也是超飽的！
不過張張覺得火鍋類這個價位有點貴
以後想要吃這種酸甜的水果醬料時，我還是吃霸子涮涮鍋好了
「聚」吃了兩次後真的會覺得有點貴 >"<
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SOGO、誠品的聚 價位為390+10%，因為附餐多了飲料
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