推 avali:我覺得千層饅頭真的很普通...芋頭口味比較好吃..但不會再買 08/31 21:34
圖文版：http://s1102s.pixnet.net/blog/post/28267157
三發包子饅頭點心專賣店
7:30-1800
出爐時間我只知道9點、11點 (其餘時間要問店家))
02-2559-6322
臺北市迪化街一段21號 (永樂市場1F內攤商)
消費時間：2011.01.31
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某一期的7-11 CITY玩家有介紹三發千層饅頭
讓我們大為心動!!!
三發包子饅頭點心專賣店
和 郭台銘用的油飯---林合發油飯，一樣都在永樂市場1樓
我們大概中午時到，店裡的包子饅頭絕大多數都賣完了
只剩下年糕、蘿蔔糕、發糕......年節商品
還好我想要的千層饅頭還有零星幾包
((顧攤的應該是老闆的女兒，很可愛！！也很有耐心的回答我們))
千層饅頭有兩種口味：雞蛋牛奶、豆沙(綠豆沙+紅豆沙)
可以買單口味一包，也可以單買一個、兩個
更可以請店家幫你們做綜合包
之前看了別的部落格介紹，真以為有巧克力口味跟奶酥口味
當天還詢問了一下可愛的老闆女兒
結果，她說是網路上的人寫錯了，她們家的千層饅頭沒有巧克力喔！
綜合包 五個千層饅頭 $100
看起來很像西點麵包店賣的大理石麵包，一層麵皮一層醬料堆疊起來
只不過千層饅頭是做成長方形的，和大理石麵包小小、似正方形比較不一樣
其中雞蛋牛奶口味看起來黃澄澄的真的很可口
豆沙口味，還真的有幾分神似巧克力的感覺！
側面是一層一層的麵皮，不過厚薄有點不一樣~XD
雞蛋牛奶 VS 豆沙 的PK賽 看哪一個口味最受好評囉！
雞蛋牛奶口味
雞蛋牛奶口味，其實就像是奶黃包的內餡
一層一層塗在麵皮上
吃起來有奶黃包的味道，甜度卻被麵皮中和掉了，不會像奶黃包那麼甜
豆沙口味 (綠豆沙+紅豆沙)
豆沙口味，還蠻費工夫的感覺
餡料的部分是塗一層綠豆沙、一層紅豆沙
側面看起來很有層次，分層剝開來吃，也有不同的風味
如果不分層剝開來吃，豆沙千層饅頭整個吃起來是紅豆味道比較重
有點像是清淡版的壽桃XD
我還蠻喜歡分層剝開來吃，因為只有千層饅頭可以享有這種趣味
不過我妹喜歡整個咬，吃得到千層饅頭層次的感覺
至於口味上，
雞蛋牛奶獲得 3票
豆沙口味獲得 2票
建議可以買綜合的試試看囉！
回購率 85%
口味很合我們家的胃口，連很少吃包子饅頭類的弟弟都說很好吃
少掉的15%是因為地點較遠，不太常經過，可能要特地、早起去買
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