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偵軒精緻日式小火鍋 中平店
02-89942855新莊區中平路396號
平日 11:30-14:30 17:00-23:00 假日 11:30-22:15（下午無休）
消費時間：2011.1
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新莊中平國中對面新開了間日式涮涮鍋
趁這幾天寒流狂襲的日子，吃個火鍋暖暖身 ^^
因為這天下雨，所以晚餐時間不用排隊即可入座
但若平時用餐時間來吃飯，最好還是先打個電話，以免等太久 XD
這間日式涮涮鍋是連鎖店，走精緻路線，價位也較一般稍高一些
規則也比較多一點 主鍋$220起跳
週一到週五附贈檸檬汁、烏梅汁、冰咖啡、奶茶 (紅茶無限暢飲)
假日僅提供紅茶 (無限暢飲)
用餐尖峰時段，每人最低消費 $220
離峰時段才可以共鍋，共鍋者最低消費 $100
用餐限時 90分鐘
我們點了培根豬肉鍋$250 、 偵軒海鮮鍋 好像是$340
基本菜盤，料還蠻豐富的
湯底 也可以加價換成泡菜鍋、麻辣鍋....
醬料 是店家幫忙調配的，可選辣或不辣
他們的附餐的選擇還蠻多的，比較特別的是有紫米飯
我選了粄條，很Q，久煮也不爛
我的海鮮拼盤
新鮮度還不錯，魚片的肉質也很結實，不會散散的
培根豬肉
厚薄剛好，輕涮一下就可以吃囉！
肉質還蠻鮮甜的~不會有豬腥味
我們單點的麻辣鴨血
鴨血很入味，也很嫩，還不錯！
特製豆皮
據說是店家的招牌菜
果然，一吃就讓男友上癮了
可能是用比較特別的油炸(胡麻油?)
聞起來非常香，跟一般的豆皮很不一樣
即使入鍋煮了，還是可以保有外皮酥酥的口感
我喜歡他們家豆皮的香氣及口感
平常我不太吃豆皮的，但這間的豆皮真的很香、酥，會讓人一口接一口
甜點
摩卡冰淇淋
味道很濃，吃起來還蠻有質感的，不會有便宜貨的感覺
不過我覺得味道有酒釀櫻桃的感覺耶~ ((我很愛XD))
花生湯
花生煮得很鬆軟，顆顆飽滿，湯也不會太甜，很好吃！
以上，
或許是一開始抱的期望太大
((網路上評價一面倒的說 超好吃！
還有人驚呼：終於到新莊開店了！！))
不過實際吃過一回後，我覺得價格偏高
但實際品質沒高出一般涮涮鍋很多 再訪率不高
((不過甜點、豆皮真的大勝一般涮涮鍋很多
豆皮也是會讓我再回去 的一大誘因))
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