推 jatin:D地的日本拉麵 真的不是台灣隨便開的店比得上 07/19 02:28
→ jatin:道地 07/19 02:29
→ chwpaint:已經過兩個月了，風潮已經過了，口味已經開始當地化了。 07/19 08:42
推 Justin0511:他的小婉真的小到一個極致只能塞牙縫... 07/24 13:31
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山頭火拉麵
平日11：00-21：30 假日11：00-22：00
(02)2731-3533
台北市忠孝東路三段300號 B2 太平洋SOGO復興館B2
消費時間：2012.07
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很開心有這麼多的日本拉麵來台
雖然常需要排隊才有位置
但~~能不用到日本就能吃到拉麵，已經很感人了！
七月初的 CITY玩家做的就是拉麵特輯
列了14家拉麵名店的介紹，讓人看了口水直流
當時在往台東的火車上，不過還是立刻標了序號，一回台北就要吃！！！
第一個要吃的就是山頭火~~
山頭火也是每到用餐時間，必出現人龍的店
所以，這次特別選在平日三點來用餐，果然不用排隊直接入座^___^
拉麵有 鹽味、醬油、味噌、辣味噌四種湯頭
SIZE則有大、中、小供選擇，其中 中碗是正常份量
妹選了味噌拉麵 小碗
我選了特製拉麵 (豬頰肉、鹽味) 小碗
原本還想點北海道冰淇淋，但店員說現在沒有~~~>"<
特製拉麵 豬頰肉、鹽味
料跟拉麵是分開放的，可以直接將料全部放入麵裡
也可以一口料、一口麵配著吃
鹽味湯頭很濃，卻帶有一點回甘的味道
比起近期吃的一風堂，我覺得山頭火的湯頭更讚！！
豬頰肉
豬頰肉很肥美，卻不油膩，肉質很軟嫩
是目前台北的拉麵店裡，我比較喜歡的叉燒~~無論是肉的肥瘦程度、口感...
(不過這很主觀)
味噌拉麵
個人覺得旺味的味噌比較勝出，湯頭的醇厚度有差異
炸雞
吃拉麵就會想點炸雞 :)
麵衣薄薄的，應該只有沾點粉下去炸
我喜歡這種，感覺比較不胖XD
炸雞本身外酥內嫩，很不賴
以上，
這次的山頭火拉麵用餐很不賴
無論是湯頭、叉燒都很合我口味
有分SIZE的拉麵也很貼心
小碗對我們來說比較OK~
下次想吃拉麵，會再考慮山頭火^&^
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