名稱：高烈堂沖繩創意料理
消費時間：09/11
地址：台北市敦化南路一段190巷16號
電話：02-2773-8617
網址：http://www.koledo.htm.tw/
營業時間：周一～周日 11:30~14:00 17:30~22:00
平均消費：200元左右/人
圖文完整版：http://www.wretch.cc/blog/yayap/12353730
（無音樂）
?大吃食記?日本料理，高烈堂沖繩料理 in 台北東區
又到了一個月一次，跟親愛的姐妹會聚餐的時候，
這次選擇的是日式料理，為了要交通方便，所以訂在東區，
話說，常常跑東區，對我來說也實在是很辛苦（因為我在天母呀！）
好啦好啦～～先來介紹一下這家店吧！
【餐廳資訊】推薦指數★★★★
名稱：高烈堂沖繩創意料理
地址：台北市敦化南路一段190巷16號
電話：02-2773-8617
網址：http://www.koledo.htm.tw/
營業時間：周一～周日 11:30~14:00 17:30~22:00
平均消費：200元左右/人
一來到這家店，就可以感受到他們濃濃的日本風格，
木製的裝潢、草簾，搭配一些小擺飾，像是扇子、日本清酒瓶等，
馬上就吹起來和風呢！
座位是需要脫鞋子的，不過，在架高的用餐地方下，
也有設計放鞋子的陽春鞋櫃，所以不用擔心唷！！
桌上就擺著這家店接受採訪的報導，看到一張張的圖片，整個就胃口大開！
於是大家就開始點餐，這次真是巧呀～～
大家都點不同的，幾乎每種類型都可以介紹呢！
除了各自點一份定食（套餐）之外，我們還點了兩樣一起分食的料理。
首先是特製沙拉（190元） 推薦指數★★★☆
這道主要是吃它的新鮮感唷！何謂新鮮感呢～
一開始送上來，是左圖的樣子，看不太出來它到底是什麼，
其實它是把馬鈴薯切的超級超級細，然後拿去炸。
搭配著鮪魚（是鮪魚罐頭那種～不是生魚片）、海苔、胡麻醬，
最下面是A菜，可以拿起來包著上面這些料理（不過我們沒有這樣做啦）！
不過，在吃之前 要先把它攪拌，就會變成右圖那樣，炸馬鈴薯會跟醬汁混在一起，
就會軟化，這時，請趕快吃掉！！！！！！
因為要趁它熱的時候，就分食光光，不然等到它冷掉，
所有被遺留下來的馬鈴薯，就會開始出油～（沒錯！就像你到下午臉會開始出油那樣）
然後吃到最後一口的，就算你衰囉！（喂）
哈哈～～總之它的味道算是中規中矩，不是說那種會讓人驚為天人的，但也不難吃，
重點在於它的製作方式，會給人很大的驚喜感跟新鮮感唷！
喜歡嘗鮮的朋友～～可以試試看！
第二道分食的是起士風歐姆蛋（180元）推薦指數★★★
常常在日本料理中，可以看到歐姆這個名詞，其實，這就是「蛋包」的意思。
裡面有著洋蔥、番茄，當然還有蛋囉～上層的處理是焗烤，
熱愛吃焗烤的我，怎麼可能錯過這道菜咧？？？？
當然是獨排眾議的說”我要這個”
很快的，起士風歐姆蛋就上桌啦！上面的焗烤好漂亮好漂亮唷！！！
我喜歡焗烤的程度，大概就像是老鼠愛大米那樣吧！
我可以把焗*（飯/麵/馬鈴薯/白菜）上面的焗烤吃光，其他留著，
下一餐在鋪上起士去烤，所以，要讓我愛上它，可不能打混摸魚唷～
不過這道菜，其實份量不會太大，大約是直徑20公分左右的圓形，厚度大約只有2~3公分，
恩～～對我來說是有點失望，因為我超愛重口味的～可是它味道不夠重～
不知道是不是忠實呈現日本道地口味，所以比較清淡呢？
也許加入奶油/牛奶/馬鈴薯等，讓它口感及起士的味道更重，應該會更好唷！
不過如果不是像我這樣嗜重口味的孩子～可以點來吃～～～大概就有（★★★☆）的實力吧！
搭狼～這是我點的黑糖咖哩 加可樂餅（160元+75元）推薦指數★★★★☆
當然要特別介紹一下囉～所以下面有特寫！
（附水果、蜂蜜麥茶、漬物、豆腐沙拉）
它的咖裡並不會辣，所以我吃得很開心～
清楚的黑糖絲，看起來就是超級美的！連可樂餅上面都有淋到唷！
我刻意不把他們攪散，舀了一口起來純吃咖哩，真的有微微的黑糖味，但那甜味並不會喧賓奪主搶過咖哩的味道，
反而帶出一種柳暗花明又一村的獨特新感受唷！
特別的附餐沙拉，還有一塊嫩嫩的豆腐，搭配的是油醋醬的口味，跟主食搭配著，非常的合適！
（我個人覺得現在若是出現千島或凱薩，舌頭應該會很忙吧～）
而他的可樂餅，超～級～耐～吃！！！！
怎樣說是超級耐吃呢？因為有些可樂餅，因為是炸的，一開始吃起來很好吃，
但小小一塊吃到後來，竟然有些油膩，而無法好好享受，可是他的不會唷！！！！
紮實的馬鈴薯，而外皮因在咖哩中，所以是軟的，但卻因為這樣，讓油膩的感覺完全不見，
黑糖跟咖哩，讓可樂餅內餡單純的馬鈴薯不再孤單～
下次來～我會我會～～ 還會在點它唷！！！
（不過若是單就咖哩的口味來說～覺得還是我自己做的咖哩比較好吃～也許下次可以試試看跟黑糖做搭配～）
白蛸究極拉麵（160元）推薦指數★★★★ （沒有附任何東西唷）
白蛸（音同“燒”），看到這名字其實讓我有點毛毛的，因為我對於日本料理並不是那麼的熟悉，
對於食材的認識，也都來自於Facebook 的Restaurant City。
看到這個，會覺得好像是什麼蟲之類的～後來才知道，原來是像章魚之類的那種海鮮啦！
雖然這是朋友點的，但我也可以喝喝她的湯唷～
喔屋～～～～它的湯真的超級濃郁好喝!！！！！給它五個棒棒～
原來，它的湯是用豬大骨、天然蔬果熬煮，再加上乾貨昆布及干貝，
所以十分鮮甜，又不會膩，反而讓人一口接著一口呢！
這碗裡面還加上了黑木耳絲～以及白蛸片～～～～好吃好吃！！！！
朋友也吃得一乾二淨～（連湯也是唷～）
鮭魚下巴鹽烤（160元） 推薦指數★★★
（附水果、蜂蜜麥茶、漬物、豆腐沙拉、飯、海帶芽熱湯）
這我有吃到半塊，可是我真的跟魚類很不熟，只能說它沒有腥味，
可是美味程度，我就無法評斷了！所以給它的保守的三顆星～～～～
無骨牛小排淋和風酸橘醋（260元） 推薦指數★★★☆
日式風格的料理，就是有辦法用最簡單的料理方式，做出美味的料理，
六塊不算小的牛肉，我吃到一塊唷！（難怪越來越胖～）
肉是熟的，但是算是挺好吃的（不到用“嫩”來形容～）
酸酸甜甜的醬汁，很清爽順口！給它兩個棒棒～
去骨雞腿排醬汁蒜燒（240元） 推薦指數★★★☆
這道也好好吃唷！！！！！！去骨雞腿超級嫩～醬汁也甜甜的，超級下飯！
不過，在日本料理店吃這個，好像又顯得特色不足，
以好吃度來說，當然是頗為推薦，不過我覺得，如果來到這家店，可以吃吃更具特色的餐點唷！
最後～不免俗的，放上大家的合照～！
店內黃黃的燈光，非常有家的溫暖感，而且店家不會趕人唷！絕對是朋友聚餐的好去處！
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