推 ming830:推蓮香園雞肉大包!!!!! 真的是有夠大的!!! 10/15 23:22
→ pinkyap:希望有機會再去吃~~:) 10/18 12:06
名稱：鏞記酒家
消費時間：2010/4
地址：中環威靈頓街32-40號
電話：(852)2522-1624
營業時間：11:00~23:30（全年只休初一至初三）
網址：http://www.yungkee.com.hk/
交通方式：港鐵中環站D2出口左轉，直走上斜坡，右轉就可以看到
名稱：翠華餐廳
消費時間：2010/4
地址：中環威靈頓街15D-19號地下至三樓
電話：(852)2525-6338
網址：www.tsuiwahrestaurant.com
交通方式：同鏞記（就在鏞記對面唷！）
名稱：LUCULLUS Gourmet Shop
消費時間：2010/4
網址：http://www.lucullus.com.hk/index.asp
地點：港鐵中環站內
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圖文完整版：http://www.wretch.cc/blog/yayap/12364231
（無音樂）
◎香港● 好吃在中環。鏞記、翠華餐廳。附贈：旺角女人街-Day 2(4)
第二天預計行程：
凱悅—（走路）—澳門茶餐廳—（港鐵）—時代廣場及周邊—（港鐵）—
置地廣場—（走路）—港味十足星巴克—（走路）—鏞記燒鵝＆翠華餐廳—（港鐵）—
旺角女人街—（走路）—凱悅
今天的行程慢慢接近尾聲，來到了中環，怎麼能錯過
“上港有名聲，下港有出名”（？）的鏞記和翠華咧～
（請跳過我亂用～哈哈！這兒是香港）
不過因為剛吃完星巴克下午茶，所以我們決定買回飯店吃！
（為了方便大家搜尋相關資訊，現在開始會把資料放在文章最後唷！）
是不是覺得左邊這張照片很眼熟？沒錯！這就是在我們住的凱悅旁邊，
可是我們非常無聊，硬是要去中環的翠華餐廳呀！
因為我們是外帶，所以點完之後就在門口的座位等待，
照片裡面看到的有一半是夥計，客人都不知道去哪兒了！應該是樓上吧！
牆上有個專門給名人簽名的佈告欄，非常的幽默，
不知道是怕他們忘記誰來過，還是怕來的人看不懂簽名，
有些還會特地貼上名字～（就好像翻譯那樣）
一開始來，是衝著豬仔包來的，但是一開口問，就說已經賣完了～
後來回到凱悅那邊的問，也是沒有.......看來是沒機會吃到了！
凍檸茶（港幣$14 推薦指數★★★★）
香港的凍檸茶真是好喝呀！
微微的檸檬皮味，有香氣，卻不苦澀，一定要記得點一杯來喝唷～
綜合魚湯（正確名字跟價錢都忘了！ 推薦指數★★）
因為不想要吃湯麵類的東西，所以就沒有點有名的“魚蛋河粉”，
這碗裡面有魚蛋、魚板、魚春捲、魚豆腐，
不過除了魚蛋還算不錯，其他的都沒什麼感覺！
湯喝第一口的時候覺得好喝，可是到後來有點單調有點膩，
兩個人喝一碗，也沒有喝完就放著了！
也許是我個人偏好，我不喜歡啦！╮(﹀_﹀")╭
XO醬海蝦撈麵（港幣$37 推薦指數★★★）
在台灣吃港市餐廳的時候，我很喜歡點撈麵，覺得很特別～
XO醬海撈蝦麵，也是很多網友推薦的，
不過我吃了之後，覺得只是中規中矩，醬料的味道沒有特別突出，
並沒有留下特別的印象，一份換算成台幣，其實也不便宜，
說起來，值得稱讚的應該就是蝦子給了五隻，而且算是肥嫩的吧！
酥炸雲吞（正確名字跟價錢都忘了！ 推薦指數★★★）
旁邊的皮蛋請先忽略一下，因為它是鏞記的，下面再說！
雲吞的部份，就是一般，小小的一個，算是有特色的料理，
不過不會特別覺得一定要吃，所以就也還好而已！
整體推薦指數★★★
對於那麼多網友、旅遊書推薦的餐廳，我只給了三顆星，
其實我自己也非常的訝異！
誰不希望到一家名餐廳能吃倒好吃的料理咧？更何況還出國去吃耶！
所以我覺得原因可能是
1)外帶，所以已經不好吃了！（可能現點現吃比較好吧？！）
2)沒有點到好吃的！（像是被賣完的豬仔包呀！）
3)剛好不對我的胃口（魚湯就是～）
所以下次，我應該還是會再去，只是會點其他的吃吃看囉！
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好啦～～～接下來是鏞記了～！
這兩家在彼此的對面，可以安排一起吃，畢竟總不可能一直往中環跑～！
鏞記的外觀真的非常的氣派，同時卻又可以感受到它的歷史，（就好像陽泉酒家那樣）
鏞記的名聲真的是紅遍全世界耶（我誇張了嗎？）！
總共有四層樓，而且設置有電梯唷！據說是米其林一星的餐廳！
可是.....................
是的～沒錯！我們快要五點的時候去，就看到這個牌子！
不過幸好是“暫時”，所以他說五點十分再來.................╮(﹀_﹀")╭
到時後才能點，因為她（櫃台阿姨）不先結帳～但這樣有好有壞～
因為如果等太久你不想要再過來，至少還沒付錢，隨時可以變卦！
不過對於我們這些鐵了心要吃的觀光客，就會覺得，到時後來又要再排隊一次？
只是這些也沒有對錯啦！哈哈～～～反正就是乖乖的按照時間回來吧！
但是我們乖乖回去的時候，她又延後時間了～
雖然有點疲累了，但還是安慰自己～慢工出細活～
因為他們很講究，每隻鵝都要上醃料、定型、風乾......，
然後要燒35~45分鐘，到外皮為棗紅色，接下來要攤涼十分鐘，
才可以分屍切開。
所以等待是值得的！！！！！
於是我們又去附近繞繞～
回來，終於可以開始點了！前面已經有3.4個人點好在等～～
而五點半左右，一樓的位子已經差不多滿了！
港式小點滿佈桌面～～～～
（圖左下）料理空間是開放式的，可以看到裡面的運作。
（圖右）一位師傅在幫外帶的客人打包～
很快的，就到我們～整個時間大約是花了四十～五十分鐘左右，
不過中間去了翠華買其他食物，也在周圍逛了小店，
所以並不會覺得很久唷！
皮蛋酸薑（港幣$15 推薦指數★★★☆）
不要懷疑～這張照片剛剛有看過！！！！
不過現在我們要看得是皮蛋跟酸薑，說起來這價格很不便宜唷！
皮蛋的部份，我是覺得沒有感覺很不一樣的地方，但是它的薑挺特別的！
搭配皮蛋吃，有很不同的感覺，因為它的薑並不會辣，
所以如果是害怕皮蛋味道的人，吃這個就沒有錯囉！
它會有很清爽的口感，就算不喜歡薑的人（像我～），也會重新認識薑唷！
只是基於價格，可能吃過就好，不會特地再點第二次～
金牌燒鵝（半隻港幣$220 推薦指數★★★★★）
看這外皮超漂亮的顏色，上面有醬汁，是看每個人的偏好自己到上去的唷！
右邊寶特瓶的醬汁，是直接淋上去，它給了滿滿一罐，不過我們到了2/3就很夠了呢！
左邊是微酸微甜的醬料，是單獨沾著吃的。
它的燒鵝味道真的超級特別好吃的！！！！！
看起來烤的很漂亮的外皮，吃起來一點也不乾唷！
外皮仍然很軟嫩，同時又有燒過的香味，
皮下帶著油脂，讓鵝肉不會乾澀。
寶特瓶的醬汁，有鎖住香氣的效果，
左邊的酸甜醬，則是可以幫助解油膩唷！
所以，我建議，一開始可以先把寶特瓶醬汁倒下去，
這樣可以吃到最原汁原味的燒鵝～
吃了2/3之後，可以開始沾酸甜醬，會避免膩唷！
（以上只是我自己的建議啦！）
整體推薦指數★★★★★
（一定要吃一下燒鵝唷！！！！！！）
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其實，香港美食真的很多，去之前，為了安排動線跟妥善運用時間，
我也做了一定程度的研究，很多餐廳都很有名又好吃，
中環這邊像是蛇王芬、蓮香樓、蘭芳園等，
但如果
1)不希望自己吃撐到無法輕鬆逛街（總不可能每樣都吃吧？）
2)不希望自己的錢都花在吃東西上（香港的食物價格也不便宜呀！）
就一定要做個篩選，而且要選擇適合自己的唷！
像是蓮香樓也是在我覺得可以去吃的口袋名單中，
但是考慮到它需要去“搶食”，會覺得很疲累，精力都花在上面了！
而且，如果自己已經買了大包小包，很難放心的去搶食耶！
因為蓮香樓生意很好，跟別人併桌是基本配備唷！
這是我的心得，跟大家分享一下，不過沒有對錯，
只是大家自己的考量啦！
這個是來插花的啦！在坐港鐵回飯店的時候，還是受不了蛋糕的誘惑，所以買了！
沒有聽過這家Lucuullus Gourmet Shop，
不過蛋糕看起來很好吃，只是一個也不便宜耶！
要港幣$23~28元左右，雖然他說買四送一，但我不至於盲目的買五個回去！
我買了個起士蛋糕，港幣$25～（台幣一百多耶！！！在台灣哪買的下去呀～唉！）
旁邊昰美心西餅，在很多地方都看得到！店面也比較大間，不過因為我很愛起士蛋糕，
所以還是選擇Lucuullus囉！
大理石起士蛋糕，看起來很漂亮吧～
剖面圖也很漂亮，挺綿密紮實的，不過跟台灣好吃的比起來，不會有很明顯的優勢，
所以加上價格的比較，還是在台灣吃就好囉！╮(╯▽╰)╭
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※ 編輯: pinkyap 來自: 114.137.33.201 (10/15 17:06)