餐廳名稱：仁武烤鴨
消費時間：2011年/8月
地址：高雄縣仁武鄉鳳仁路95-21號
電話：(07)371-9315
營業時間：星期一到星期五14:30~20:00 星期六日10:30~20:00
圖文完整版:http://www.wretch.cc/blog/yayap/12421154
吃吃吃～之後又是吃吃吃！我發現這就是我的生活！
看看我最近寫的文章，高雄的美食真的是火燙燙的持續連載中耶！
怎麼有那麼多好料，讓我一直吃不完呢？
是不是該搬到高雄定居才能把這些美食吃透透呢？
好啦！這次要跟大家分享的是很有名的烤鴨！
到底有多好吃咧～咱們就一起來看看囉！
這家應該很多人都知道完全沒有爭議吧！
不過如果想要現場吃，聽說是要抽號碼牌又要趕快像人體導航那樣自己搜尋空位子，
基於我覺得非常之累（剛從墾丁玩完回來），
所以打從一開始就和朋友決定用外帶的方式，帶回家去愜意的吃囉～
標價很清楚，料理檯裡面一隻隻香噴噴的漂亮烤鴨就掛在裡面，
真的是令人好興奮想要像皇帝挑妃子那樣覺得漂亮的通通帶回家！
整個店面清潔維持得沒有話說！店員也都帶著口罩唷！
牆上掛著的兩個匾額質感也很好，
說真的，以往我去的烤鴨店，大多都是那種舊舊髒髒的老式店面，
油污油垢存在是很正常的，
好像是這樣才能證明自己的真材實料或是當作是老店的必備特徵！
左邊的料理檯是處理肉類的！從這張照片不難發現員工真的好多喔！
右邊的料理檯是在製作手工荷葉餅～
店內的座位不算很多，不過因為是下午時間了，所以人潮也不會很多就是了！
店員動作都好井然有序，餐具阿什麼的都排得很整齊！
看起來就很舒服是真的沒有話說！
那就火速來看看我們點的好吃美食囉！
燒肉一條 220元
其實我本來以為我們只有要吃烤鴨，誰知突然冒出了一條燒肉，讓我整個有點傻眼！
心裡完全沒有什麼期待阿！因為我把所有的期望都放在烤鴨寶貝的身上！
誰知道一吃真的是好驚訝喔！
外層好脆好香接近有點酥酥的了！而裡面的肉帶著點油脂，很滑很嫩！
真的沒話說！好好吃！
我強烈的懷疑朋友叫我先吃這個是希望我失控的用燒肉把胃填滿，
他就可以一個人獨享烤鴨了！（喂～）
半鴨附餅 200元
其實我不太確定這算不算是一鴨三吃？
正常來說，一鴨三吃通常是指：
1.鴨肉+甜麵醬+蔥（包餅皮吃）
2.肉多的骨炒蔥、蒜、九層塔及甜麵醬
3.肉少的骨拿來熬湯
可是現在很少看到第三個了！幾乎都是用鴨肉直接沾胡椒鹽來當作第三吃吧！
（還是這其實叫做一鴨兩吃呢？恩～～～～～～～知道的捧油歡迎指正囉！）
不過來說說這一盤純鴨肉吧！真的好好吃！皮好酥好香又不會乾～
鴨肉的油脂也都還在而且很剛好不會膩！
帶骨的鴨肉炒了蔥、九層塔、甜麵醬，美味十足阿！！
光啃骨頭我都覺得好滿足！
這邊的焦糖麵醬和蔥是要拿來夾餅皮一起吃的！
（不過我不愛蔥，所以直接被我忽略了........是不是太浪費？）
哇屋～～～～看起來就很美味對不對！說真的，喜歡烤鴨的人怎麼能錯過這個呢？
它的餅皮也好好吃！搭配著焦糖麵醬好對味喔！
我喜歡這種口味，夠重但又不會太甜去搶了烤鴨本身的美味，
餅皮QQ的，可惜好像只附了4片（我有點忘了，但不多就是了！），
總之是值得大推的美味料理啦！
大食怪如我和朋友（這次把他也一起拖進大食怪行列了），
兩個人吃這些花了420元，可是真的又撐又滿足！
哈哈～～不建議大家像我們這樣那麼誇張的吃啦！
但是外帶回家當作晚餐的加菜絕對是很適合的喔！
所以所以～～～～推薦給大家！！！！！
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