[食記] 台北大直 沐蘭精品旅館-精緻的水舞饌早餐

[pinkyap ( )]

   餐廳名稱：水舞饌
   消費時間：2010年/1月
   地址：台北市中山區堤頂大道二段466號
   電話：[phone]

圖文完整版:http://www.wretch.cc/blog/yayap/12421781


那天來住的時候，吃到它們的早餐，真的有股驚喜感耶～
雖然不是自助式的早餐，但可以感覺到料理的用心！
但是我要先承認，不知道是玩瘋了還是怎樣，這些圖片都有點過曝喔！
（當然我自己也有點亂修圖！）
請將就一下！我也已經招認，我這是超不專業的分享文～



這就是知名的水舞饌內裝！
看起來就很氣派，裝潢也很漂亮呢！



座位好舒適，而且配色很用心！
中國風的典雅讓人看了好喜歡！
總覺得這邊很適合看書喝下午茶咧～



這半邊又是另外一種配色及桌椅配置，
不管是哪種，都讓人好喜歡！



也許因為是中國風，所以用到很多這種傳統式的鳥籠設計！
裡面放了許多酒，不過一早喝酒不好吧！


住宿附贈的早餐內容：六菜、兩湯、兩稀飯、兩飲料。

濃湯
這個是玉米濃湯，不算特別，不過還算是順口！



飲料1-冰紅茶
這個應該算是朋友的標準配備吧！
但他挺喜歡這紅茶的味道，我也覺得不差！
上面厚厚的泡沫，看起來真漂亮！



飲料2-熱水果茶
看到可以選擇熱水果茶時我都傻眼了！
我以為它可以選擇的飲料都是很基本款的呢！
畢竟水果茶跟紅茶的成本很不一樣吧！
沒想到它就這樣送上來一壺！請跟我一起幫它們鼓掌～～～



雖然是附贈的早餐，但是該有的擺盤都不馬虎呢！
杯子裡面有檸檬片跟櫻桃。



水果茶裡面也有好多水果！
像是香蕉蘋果那些的！料很多，非常大方耶！
挺好喝的！不過我忘記跟他們說不要加糖，不然應該更完美～



稀飯*2
因為是中式早餐，所以搭配稀飯算是很適合的！
（不過這樣一碗以男生的食量來說，也許不太夠！）



菜1：絲瓜什麼的
沒錯！因為我忘記拍早餐的MENU，所以無法正確說出名字！
六樣菜的部分，其實是有選擇性的，
可能大概是10個裡面選6個那種比例吧！
不過因為非常之匆忙，我就忘記記下來了！
但這道也不錯吃！裡面有干貝絲那種～



菜2：豉汁蒸排骨
這個是我很喜歡的港式點心！
有些店會做得有點太油膩，但水舞饌這邊不會！
而且肉跟骨頭非常容易分開，吃得很輕鬆唷！



菜3：高麗菜
上面佐著淡淡的醬汁，所以口味不會太重，
同時，也不會有用油鍋炒的那種油膩，挺清爽好吃！



菜4：油條豆腐
豆腐很嫩很好吃！油條也意外的很酥脆！
醬汁應該可以算是這道菜的靈魂吧！
提味加分不少～～



菜5：荷葉珍珠雞
這是我立刻就決定要點的一道！
因為我真的好喜歡油飯喔！
不過我是覺得飯有點太黏了～而且這道菜的賣相可以更漂亮一點會加分！
（因為其他的都很漂亮啦！）



菜6-清蒸鱈魚
早餐有魚有肉的真的很豐盛，
魚的料理也是使用清蒸的，再用醬汁調味，
這樣比較不會有很油的感覺吧！
味道不錯，朋友很喜歡～



Total這樣吃下來，感覺好像不多，但是其實吃得挺飽的！
尤其它們的精緻度有給人額外的驚喜感！





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→ iloveqk99:照片EV調太高 後製的亮度亮到看不到食物了 orz
→ iloveqk99:話說原po應該不是最近去住的吧? 沐蘭的水蒸系列早餐已經
→ iloveqk99:結束一陣了不是? 現在的早餐是英式三層
→ iloveqk99:(噗~~我看到用餐時間了)
→ pinkyap:喔喔喔！！謝謝告知！不好意思！我是想跟大家分享～
→ pinkyap:沒想到delay太久！