精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
餐廳名稱:法蕾薄餅屋 消費時間:2011年/12月 地址:台北市天母西路5巷15號1樓 電話:(02)2874-9922 每人平均價位:500以內(500是一甜一鹹) 有無包廂:有 推薦菜色:德式香腸風味餐、香菇佐特調醬汁(加大蒜、黃金香蕉草莓加冰淇淋 圖文完整版:http://www.wretch.cc/blog/yayap/12425791 看看這可愛的藍色小屋子,好像來到了可愛的法國小村落。 店內簡單明亮,整個裝潢是老闆用心佈置的布列塔尼風。 從每個小角落,都可以發現一些新奇的小玩意呢! 店內放著些書跟雜誌可以看, 特別的是有個小房間,也算是包廂的一種唷! 料理檯就在這邊! 整間店裡面通通都是美味的可麗餅香味! 人還在店外就可以聞到,如果找不到這家店,只要跟著鼻子走就好!(喂~) 這半邊就是很關鍵的鹹餅甜餅料理區, 看廚師們認真又仔細的處理著手上的工作, 就覺得每一樣都好好吃! 左邊圓的是鹹的蕎列餅,右下角長方型的是甜的可麗餅。 裝麵糊的機器慢慢的從長方形的烤盤上滑過,讓麵糊薄而均勻的鋪在上面, 等顏色漸漸轉變,廚師再以刮刀將餅皮翻面處理。 每一個步驟都小心翼翼,也讓人更加期待送上桌的美味料理! MENU的外觀跟整家店是同一系列的呢! 也是藍色的,有濃濃法國風味。 我跟朋友兩個人都點500元的套餐,包括湯或沙拉、鹹餅6選1、甜餅任選、飲料任選。 因為我們午餐就沒有吃,加上鹹餅甜餅很難抉擇,乾脆就點套餐,就有二甜二鹹可以吃! 嘻嘻~我們很會吃呢! 湯 很濃、挺好喝的!可以感覺出來是非常認真的煮,才有這款美味喔! 不過湯不是今天的重點,所以就簡單的帶過囉~ 德式香腸風味餐 鹹餅是咖啡色的蕎麥麵皮,法文是galette ,法蕾薄餅屋翻譯為「蕎列餅」。 加入蕎麥粉,整個餅皮非常的香耶! 淡淡的麥子甜味也能吃出來唷! 上面有很多起司,還有德式香腸, 我覺得是想像中的味道,所以如果不愛冒險想要打安全牌的孩子,這絕對就是首選啦! 料看起來不多,不過如果再多,也許反而會感覺到膩唷! 所以我們兩個人叫兩個鹹餅,交換著吃,感覺更好! 香菇佐特調醬汁(加大蒜) 這個就跟德式香腸截然不同的路線,走的是青醬的FU, 裡面的香菇真的好多呀!味道也很入味耶! 我覺得也是吃到一半就OK了! 因為薄餅屋的東西都是比較簡約的配料, 所以如果吃掉一整個都是同一種東西(EX.香菇跟蕎麥麵皮), 保證會很膩,美味程度也會大大下降, 所以兩個人點兩種口味or四個人點三種口味之類的, 都會讓用餐的豐富度大大提升! 熱水果茶 水果茶是現點現煮的,很大一壺! 我請他不要用太甜,喝起來不錯~ 裡面水果都很大塊而且很新鮮好吃! 我後來也是把它們吃光光! 冰玫瑰咖啡 玫瑰咖啡算是店內的招牌飲品之一喔! 我看網路上很多人推薦,所以就慫恿寬寬點來喝! 一喝果然挺特別的!有淡淡的香氣,咖啡味也很棒! 不是很突兀的玫瑰味,而是讓你越喝越有FU的那種耐喝咖啡! 黃金香蕉草莓加冰淇淋 最後送上的就是甜餅的部分啦!外觀是黃橙色澤的麵皮,法文稱crêpe,就是可麗餅! 麵皮跟鹹餅比起來,比較軟比較厚,當然麵皮的甜味也比較濃些! 跟上面的水果或旁邊的冰淇淋很搭! 這個口味上面放的是香蕉還有草莓, 我挺喜歡這個味道的!而且也是想像中的味道~ 旁邊的冰淇淋挺大球,把甜餅切成六塊,再把冰淇淋分好放上去, 一口一口吃,很過癮! (不過朋友不喜歡!因為草莓會酸,她吃了兩口就吃不下去~ 所以還是看個人囉!) 酒香蘋果肉桂加冰淇淋 這個可以說是他們的招牌吧! 因為真的每個人進來都有點這個口味! 裡面是肉桂跟蘋果,旁邊一樣搭配著一球冰淇淋~ 蘋果應該跟肉桂一起煮過,因為是微微的軟,不是軟爛的那種, 而且是熱的喔! 所以搭著冰淇淋一起吃,算是特別的口感! 不過我還是無法喜歡肉桂的味道! 剛好跟朋友互補~~嘻嘻!因此我這個吃比較少~ 話說,大家來這家好像都是當作下午茶來吃! 比較少像我們兩個是正餐午茶一起吃的! 所以我們下午一點來的時候,還沒有幾組客人, 可是等我們要走的時候,就全部坐滿滿囉! (而且還有明星來吃~雙胞胎兄弟其中一人跟某女模) 我們這樣吃一頓下來,飽而且美味,一人500元!(不收服務費) 真的讓我們把它列入"下次要再來的下午茶餐廳"! 再次說說,法蕾薄餅屋的外觀真漂亮! 涼爽的天氣就很適合坐在外面用餐! 來到這裡用餐,不自覺的全身都放鬆了呢! 所以一定要推薦給大家囉~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.42.231.4