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餐廳名稱:三燔美麗華 消費時間:2012年/7月 地址:台北市中山區敬業三路22號5樓(美麗華百樂園購物中心五樓) 電話:(02)2532-8338 圖文完整版:http://www.wretch.cc/blog/yayap/8900295 其實這家三燔美麗華是晶華集團旗下的餐廳, 所以當初我跟H一提,他就充滿了興趣與信心~ 而這邊的用餐方式有很多種, 有握壽司吃到飽、壽喜燒吃到飽、涮涮鍋吃到飽、百元料理吃到飽,也有單點的。 三燔美麗華的握壽司吃到飽是780+10%, 不過它另外有兩種升級價,是980+10%和1580+10%, 當然就是增加了不同等級的先付、揚物、前菜、強肴。 不過,因為我跟H食量當然都沒有那麼大,所以沒有那麼大的野心挑戰, 服務員倒是很貼心的建議,可以一個人升級就好,因為可以兩個人一起吃, 於是,我們就一個人升級到980+10%,一個人則是維持780+10%的價格。 因為來用餐前有先訂位,所以可以坐到料理吧台這邊, 看著師傅捏著壽司,總覺得好好玩喔! 同時,看著櫃子裡新鮮的食材,握壽司還沒吃就已經先加分了~ 座位設計是這樣,捏好的握壽司會放在正前方的黑色小檯子上, 整個擺放很簡單但有質感喔! 看看~這食材真的好可口喔! 尤其那大干貝,一整個走JUICY風~ 跟旁邊的位子是有很舒適的距離的, 不會擋到也不會吵到,我跟H都覺得很棒! 生菜沙拉 小小一份,份量很剛好! 算是清爽開胃的路線,畢竟它不是重點,所以OK就好~ 鱈魚肝 這真是特別的味道,因為這是我第一次吃到鱈魚肝耶! 不過就是嚐嚐鮮,我跟H都覺得不錯,只是吃不慣,所以也沒有加點。 松前鮑魚 這個鮑魚非常的鮮美喔!是我跟H吃第一口就覺得很好吃的~ 而且沒有過多的調味及料理,本來的鮮甜都保留住了, 值得點來吃吃看的餐點! 魚湯 H一喝就是一直跟我說超好喝, 不過我本身沒有很熱愛 味噌湯 湯的味道也不錯,只是後面還有很多美味料理, 所以我們不要在這邊眷戀太久! 特級去骨牛味噌燒 這吃起來就有點像是壽喜燒那樣,鹹鹹甜甜的我很喜歡, 一整個就是走重口味路線,份量不算多~ 蟹肉奉書揚 這個裹粉下去炸的蟹肉非常多汁好吃! 如果不是因為光吃到這邊我跟H就已經有點飽了, 絕對會再加點這個跟牛肉味噌燒!!! 接著的接著!要進入重頭戲囉,所以我們先用哇沙米跟醬油來調劑一下~(?!) 唷唬~~~第一盤上場了!夯不郎當的一下子就是9貫呢! 排過去顏色也太美麗了吧!就聽著師傅跟我們一一介紹每個握壽司的口味囉! 接著我就一個一個介紹囉~ 1.旗魚:挺有口感的,肉有點嚼勁呢! 2.鮪魚:鮪魚一直算是我很喜歡的生魚片,光看起來就讓我口水直流了, 吃起來當然也是很美味囉~ 3.紅甘:我跟紅甘魚不太熟悉,吃起來我覺得就是OK,但我又說不太出特色! 4.鮭魚:鮭魚也是好認也好吃的生魚片,味道也很鮮明~ 5.海鱺魚:我第一次吃到這個口味的魚,感覺也是鮮味比較明顯,挺不錯的! 6.劍魚:這個魚就有很明顯的腥味,但不是噁心的那種,而是有魚的味道! 7.飛烏虎魚:同樣也是我不熟悉的魚,可是它的肉挺厚、挺紮實的! 8.黃雞魚:這是屬於比較有嚼勁的,味道都不錯! 9.天然鯛魚:這鯛魚好好吃喔~~~~非常美味! 吃到目前為止,我真的覺得我完全不是走專業路線耶! 我無法很明確說出它們的差別,我只能說每一樣都不錯! 完全沒有說不新鮮或是魚腥味很噁心那種, 而且它們的飯都不會很多,只是走搭配的路線, 不會因為這樣就吃得很撐而失去品嘗握壽司的感覺~ 喜歡生魚片的人絕對不會後悔! 10,文甲花枝:花枝頗Q頗嫩,挺不賴! 11.玉子燒:甜甜的好好吃!一整個作到了轉換口味的用處耶! 12.炙燒干貝:到了我期待很久的干貝!嘻嘻~~~這干貝好好吃呢~~~ 13.炙燒花枝:我很喜歡炙燒系列,上面烤得微微有點焦的香氣,吃起來好香! 14,炙燒海鱺:上面搭配的是梅子醬,吃起來好提味,而且特別不一樣耶! 很推薦! 15.炙燒穴子:這穴子也好吃!沒有腥味喔!是真的很棒~炙燒的程度剛剛好! 16.炙燒鮭魚:鮭魚是熟悉的朋友,生的跟炙燒的都不錯! 但完全不同路線,我覺得生的比較能吃出它的特色! 17.炙燒牛肉:哇~這個一定要大推!超好吃的!同時搭配玫瑰鹽,好香喔!!! 全部吃完一輪之後,師傅就問我們還有沒有要加點的, 我們當然就把自己覺得好吃的,再點一次! QQ的花枝、甜甜的玉子燒、我超愛那梅子醬的炙燒海鱺、真的很愛的炙燒干貝~ 當然不只這樣,還有我很喜歡的炙燒系列!!!! 炙燒花枝、穴子、鮭魚、牛肉,沒有一個遺漏呀我~ 看看!炙燒就是這樣處理!呼呼~看起來就好過癮喔! 最後我又再加點了炙燒海鱺和炙燒牛肉,絕對絕對要吃! 服務生跟我們確認不再加點後,就幫我們撤走餐具、送上美味的甜點囉! 嶺崗豆腐 這豆腐還真的是我吃過最好吃的甜點豆腐! 上面淋著黑糖,但不會太甜,也保有豆腐嫩嫩的豆香味! 我們都很喜歡喔! 宇治金時 宇治金時這紅豆抹茶冰淇淋大家應該不陌生吧! 特別的是它用小木桶裝著,格外有日本的風味耶~ 抹茶冰淇淋不走甜的路線真的很特別, 很耐吃,不會膩,就算帶爸爸媽媽來用餐, 應該大家都會有個完美的ending吧! 我仔細算算,我們兩個人加起來吃不到50貫, 可能有些人會覺得,這樣子花了1600多,很不划算, (((有用信用卡打折~ 其實我本來每次吃吃到飽也都覺得一定要給它吃回本, 像是很多有哈跟達斯的,吃個9球就回本了, 我常常都很接近這個目標! 不過呢,之前有個老師說過, 吃到飽之所以貴,不在於它是吃到飽, 而是因為它有很多種選擇給不同的人, 不要為了吃到飽而吃到飽,這樣一點也不划算! 就因為這樣,讓我對於吃到飽有所改變, 當我真的吃不下,不會覺得浪費錢,而是會去想說,好可惜,還有什麼沒吃到, (((但我真的對於哈跟達斯沒在手下留情的! 像H就很力行這個觀點,這次握壽司他吃完一輪,只再吃一個牛肉的就不吃了, 因為,為了想要吃回本,而讓自己吃得很撐、身體不舒服, 一點也沒有必要,不是嗎? 我覺得,這次花這些錢,卻買到質感、服務、多樣的餐點選擇, 而且不用去計算,我今天加點這個要多花多少錢,其實是很值得的! 真心的推薦喔~我跟H真的都很喜歡! 我們還很快速的二訪~之後再跟大家分享! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.42.236.185